BLANCA - Водоотблъскващ Полуготов Продукт

Добавка от малцово пшенично брашно, осигурява равномерно оцветяване на коричката и гарантира мекота на трохите. Формат: 25 кг Дозировка: 1 - 1,5 %...

Полуготов продукт за Арабски Хляб с Овес Смес за арабски хляб с овесени ядки, вкусен, лесно смилаем и ароматен. Формат: 25 кг Дозировка: 100%...

Смес с кисело тесто, за леко, меко и лесно смилаемо арабско хлебче, с типичния вкус на древната оригинална рецепта. Формат: 15 кг Дозировка: 100%...

Коадювант с чиста етикетка, без емулгатори, формулиран с иновативен ензимен комплекс, който удължава свежестта. Формат: 25 кг Дозировка: 1%...

Гарантира, че готовият продукт има висока обемност, мекота и удължен срок на годност, укрепвайки глутеновата мрежа. Формат: 25 кг Дозировка: 1%...

Естествено помощно средство, което отпуска глутеновата мрежа, елиминирайки явленията на свиване, за по-моделируеми и обработваеми теста. Формат: 25 к...

Полуготов продукт на основата на закваска и ензими за удължена свежест. Идеален за рустикални и традиционни хлябове с еластична троха. Формат: 20 кг ...

Полуготов продукт за Тъмен Хляб с Микс от 7 Зърна за тъмен хляб с ръжена закваска и семена. Тъмен к crumb, интензивен вкус, продължителна свежест, изт...

Полуготов концентрат за производство на органичен ръжен хляб, вкусен и здравословен, богат на фибри и с нисък гликемичен индекс. Формат: 10 кг Дозиро...

Полуготов продукт за сладкарски изделия на основата на втасващи агенти. Гарантирани резултати при всякакви приложения. Формат: 5 кг Дозировка: 3%...

За приготвяне на бързи и универсални сладкарски кремове с кадифена консистенция, устойчиви на готвене и замразяване. Формат: 10 кг Дозировка: 100%...

Подобрител за тесто с лецитин Подобрител с отлични характеристики, подходящ за всички видове теста, дори и при замразяване. Формат: 10 кг Дозировка: ...

Естествена пшеница мая, която гарантира обема и аромата на естествената ферментация. Идеална дори при температурен стрес. Формат: 20 кг Дозировка: 3 ...

Полуготов продукт за производство на pinsa romana. Смес на основата на пшенично брашно, соя, ориз и закваска. Формат: 25 кг Дозировка: 100%...

Смеска за основи на пан ди Спаня, руле и торта маргерита. Подготовка, която е лесна за използване за изключително пухкав завършен продукт. Формат: 15...