Полуготов концентрат с натурална мая и дехидратирани картофи за хляб с отлично обем, изключително мека троха и тънка, златиста и хрупкава коричка.
Фо...
Изключително универсална подготовка, с чист етикет, с печени меки пшенични трици, подходяща за разнообразни приложения.
Формат: 10 кг
Дозировка: 30%...
Подобрител за тесто с лецитин
Подобрител с отлични характеристики, подходящ за всички видове теста, дори и при замразяване.
Формат: 10 кг
Дозировка: ...
Произведен от естествена ферментация на пшеница, идеален за всички видове пица. Избягвайте стреса от обработка и температура.
Формат: 1 кг
Дозировка:...
Многофункционална смес, идеална за палачинки, вафли и гофре, за готови продукти с гарантирани резултати, пухкави и вкусни.
Формат: 10 кг
Дозировка: 1...
Смеска за основи на пан ди Спаня, руле и торта маргерита. Подготовка, която е лесна за използване за изключително пухкав завършен продукт.
Формат: 15...
Смес за поръсване на тесто за пица. Предотвратява залепването на тестото, намалява образуването на прах и разпръскването.
Формат: 10 кг
Дозировка: 10...
Полуготов продукт за Тъмен Хляб с Микс от 7 Зърна за тъмен хляб с ръжена закваска и семена. Тъмен к crumb, интензивен вкус, продължителна свежест, изт...
Смес за кроасани и продукти от многослоеста тесто, произведени с директен метод, контролирана ферментация или замразяване.
Формат: 25 кг
Дозировка: 1...
Полуготов концентрат с натурална мая и дехидратирани картофи за хляб с отлично обем, изключително мека троха и тънка, златиста и хрупкава коричка.
Фо...
Изключително универсална подготовка, с чист етикет, с печени меки пшенични трици, подходяща за разнообразни приложения.
Формат: 10 кг
Дозировка: 30%...
Подобрител за тесто с лецитин
Подобрител с отлични характеристики, подходящ за всички видове теста, дори и при замразяване.
Формат: 10 кг
Дозировка: ...
Произведен от естествена ферментация на пшеница, идеален за всички видове пица. Избягвайте стреса от обработка и температура.
Формат: 1 кг
Дозировка:...
Многофункционална смес, идеална за палачинки, вафли и гофре, за готови продукти с гарантирани резултати, пухкави и вкусни.
Формат: 10 кг
Дозировка: 1...
Смеска за основи на пан ди Спаня, руле и торта маргерита. Подготовка, която е лесна за използване за изключително пухкав завършен продукт.
Формат: 15...
Смес за поръсване на тесто за пица. Предотвратява залепването на тестото, намалява образуването на прах и разпръскването.
Формат: 10 кг
Дозировка: 10...
Полуготов продукт за Тъмен Хляб с Микс от 7 Зърна за тъмен хляб с ръжена закваска и семена. Тъмен к crumb, интензивен вкус, продължителна свежест, изт...
Смес за кроасани и продукти от многослоеста тесто, произведени с директен метод, контролирана ферментация или замразяване.
Формат: 25 кг
Дозировка: 1...