Смес за кроасани и продукти от многослоеста тесто, произведени с директен метод, контролирана ферментация или замразяване.
Формат: 25 кг
Дозировка: 1...
Приготвено за крекери, грисини и вкусни закуски, хрупкаво и с привлекателен цвят. Идеално за разтегливи и машинно обработваеми теста.
Формат: 25 кг
Д...
Подобрител за тесто с лецитин
Подобрител с отлични характеристики, подходящ за всички видове теста, дори и при замразяване.
Формат: 10 кг
Дозировка: ...
Полуготов продукт за маса за сладкиши, лесен за употреба, идеален за класически приложения като бисквити, тарти, тарталети и сладкиши.
Формат: 10 кг
...
Полуготов продукт на основата на натурална мая от твърда пшеница, който позволява замяна на прясна мая, подобрители и кисело тесто.
Формат: 1 кг
Дози...
Естествено помощно средство, което отпуска глутеновата мрежа, елиминирайки явленията на свиване, за по-моделируеми и обработваеми теста.
Формат: 25 к...
Многофункционална смес, идеална за палачинки, вафли и гофре, за готови продукти с гарантирани резултати, пухкави и вкусни.
Формат: 10 кг
Дозировка: 1...
Полуготов продукт за производство на специален хляб с зърнени семена. Рустикална текстура, плътна троха и характерен аромат.
Формат: 25 кг
Дозировка:...
Смес за кроасани и продукти от многослоеста тесто, произведени с директен метод, контролирана ферментация или замразяване.
Формат: 25 кг
Дозировка: 1...
Приготвено за крекери, грисини и вкусни закуски, хрупкаво и с привлекателен цвят. Идеално за разтегливи и машинно обработваеми теста.
Формат: 25 кг
Д...
Подобрител за тесто с лецитин
Подобрител с отлични характеристики, подходящ за всички видове теста, дори и при замразяване.
Формат: 10 кг
Дозировка: ...
Полуготов продукт за маса за сладкиши, лесен за употреба, идеален за класически приложения като бисквити, тарти, тарталети и сладкиши.
Формат: 10 кг
...
Полуготов продукт на основата на натурална мая от твърда пшеница, който позволява замяна на прясна мая, подобрители и кисело тесто.
Формат: 1 кг
Дози...
Естествено помощно средство, което отпуска глутеновата мрежа, елиминирайки явленията на свиване, за по-моделируеми и обработваеми теста.
Формат: 25 к...
Многофункционална смес, идеална за палачинки, вафли и гофре, за готови продукти с гарантирани резултати, пухкави и вкусни.
Формат: 10 кг
Дозировка: 1...
Полуготов продукт за производство на специален хляб с зърнени семена. Рустикална текстура, плътна троха и характерен аромат.
Формат: 25 кг
Дозировка:...