Естествено помощно средство, което отпуска глутеновата мрежа, елиминирайки явленията на свиване, за по-моделируеми и обработваеми теста.
Формат: 25 кг
Дозировка: 1 - 2 %
Подобрител за тесто с лецитин
Подобрител с отлични характеристики, подходящ за всички видове теста, дори и при замразяване.
Формат: 10 кг
Дозировка: ...
Многофункционален подобрител, осигурява отлични резултати в присъствието на мазнини, гарантирайки големи обеми и удължена свежест.
Формат: 25 кг
Дози...
Многофункционална добавка, която осигурява висока стабилност на тестото. Придава на готовия продукт светла и хрупкава коричка.
Формат: 25 кг
Дозировк...
Посочен за процеси, които изискват кратък цикъл на обработка. Идеален за употреба с слаби брашна и в стресови методи на обработка.
Формат: 25 кг
Дози...
Изключително универсална подготовка, с чист етикет, с печени меки пшенични трици, подходяща за разнообразни приложения.
Формат: 10 кг
Дозировка: 30%...
Полуготов продукт на основата на натурална мая, който позволява, в едно решение, да замени прясната мая, подобрителите и киселото тесто.
Формат: 1 кг...
Помощно средство за печене, подходящо за кратки производствени процеси с малц, придава аромат и осигурява фина, златиста коричка.
Формат: 25 кг
Дозир...
Полуготов продукт на основата на натурална мая от твърда пшеница, който позволява замяна на прясна мая, подобрители и кисело тесто.
Формат: 1 кг
Дози...
Подобрител за тесто с лецитин
Подобрител с отлични характеристики, подходящ за всички видове теста, дори и при замразяване.
Формат: 10 кг
Дозировка: ...
Многофункционален подобрител, осигурява отлични резултати в присъствието на мазнини, гарантирайки големи обеми и удължена свежест.
Формат: 25 кг
Дози...
Многофункционална добавка, която осигурява висока стабилност на тестото. Придава на готовия продукт светла и хрупкава коричка.
Формат: 25 кг
Дозировк...
Посочен за процеси, които изискват кратък цикъл на обработка. Идеален за употреба с слаби брашна и в стресови методи на обработка.
Формат: 25 кг
Дози...
Изключително универсална подготовка, с чист етикет, с печени меки пшенични трици, подходяща за разнообразни приложения.
Формат: 10 кг
Дозировка: 30%...
Полуготов продукт на основата на натурална мая, който позволява, в едно решение, да замени прясната мая, подобрителите и киселото тесто.
Формат: 1 кг...
Помощно средство за печене, подходящо за кратки производствени процеси с малц, придава аромат и осигурява фина, златиста коричка.
Формат: 25 кг
Дозир...
Полуготов продукт на основата на натурална мая от твърда пшеница, който позволява замяна на прясна мая, подобрители и кисело тесто.
Формат: 1 кг
Дози...