Помощно средство за печене, подходящо за кратки производствени процеси с малц, придава аромат и осигурява фина, златиста коричка.
Формат: 25 кг
Дозировка: 1 - 1,3 %
Изключително универсална подготовка, с чист етикет, с печени меки пшенични трици, подходяща за разнообразни приложения.
Формат: 10 кг
Дозировка: 30%...
Многофункционален подобрител, осигурява отлични резултати в присъствието на мазнини, гарантирайки големи обеми и удължена свежест.
Формат: 25 кг
Дози...
Полуготов продукт на основата на натурална мая от мека пшеница, който позволява замяна на прясна мая, подобрители, кисели теста и биги.
Формат: 1 кг
...
Смес от 7 зърнени култури, обогатена със семена и пшенична закваска за ръжен хляб с плътна текстура, кехлибарен цвят и интензивен аромат.
Формат: 10 ...
Полуготов продукт на основата на натурална мая от твърда пшеница, който позволява замяна на прясна мая, подобрители и кисело тесто.
Формат: 1 кг
Дози...
Полуготов продукт на основата на натурална мая, който позволява, в едно решение, да замени прясната мая, подобрителите и киселото тесто.
Формат: 1 кг...
Полуготов продукт за производство на специален хляб с зърнени семена. Рустикална текстура, плътна троха и характерен аромат.
Формат: 25 кг
Дозировка:...
Полуготов концентрат с 6 зърнени култури, семена и пшеничен зародиш. Смес, богата на фибри, за производството на класическите тарели от Апулия.
Форма...
Изключително универсална подготовка, с чист етикет, с печени меки пшенични трици, подходяща за разнообразни приложения.
Формат: 10 кг
Дозировка: 30%...
Многофункционален подобрител, осигурява отлични резултати в присъствието на мазнини, гарантирайки големи обеми и удължена свежест.
Формат: 25 кг
Дози...
Полуготов продукт на основата на натурална мая от мека пшеница, който позволява замяна на прясна мая, подобрители, кисели теста и биги.
Формат: 1 кг
...
Смес от 7 зърнени култури, обогатена със семена и пшенична закваска за ръжен хляб с плътна текстура, кехлибарен цвят и интензивен аромат.
Формат: 10 ...
Полуготов продукт на основата на натурална мая от твърда пшеница, който позволява замяна на прясна мая, подобрители и кисело тесто.
Формат: 1 кг
Дози...
Полуготов продукт на основата на натурална мая, който позволява, в едно решение, да замени прясната мая, подобрителите и киселото тесто.
Формат: 1 кг...
Полуготов продукт за производство на специален хляб с зърнени семена. Рустикална текстура, плътна троха и характерен аромат.
Формат: 25 кг
Дозировка:...
Полуготов концентрат с 6 зърнени култури, семена и пшеничен зародиш. Смес, богата на фибри, за производството на класическите тарели от Апулия.
Форма...