Полуготов продукт за Тъмен Хляб с Мулти-зърна и Смес от Семена, богат на фибри, протеини и минерали за ръчен хляб и хлебчета с тъмен крош.
Формат: 25...
Полуготов продукт за Тъмен Хляб с Микс от 7 Зърна за тъмен хляб с ръжена закваска и семена. Тъмен к crumb, интензивен вкус, продължителна свежест, изт...
Полуготов продукт на основата на закваска и ензими за удължена свежест. Идеален за рустикални и традиционни хлябове с еластична троха.
Формат: 20 кг
...
Произведен от естествена ферментация на пшеница, идеален за всички видове пица. Избягвайте стреса от обработка и температура.
Формат: 1 кг
Дозировка:...
Полуготов продукт за производство на специален хляб с зърнени семена. Рустикална текстура, плътна троха и характерен аромат.
Формат: 25 кг
Дозировка:...
Подобрител за теста, съдържащи мазнини. Укрепва глутеновата мрежа, осигурява стабилност, разтегливост, високо развитие и мекота.
Формат: 25 кг
Дозиро...
Смес за кроасани и продукти от многослоеста тесто, произведени с директен метод, контролирана ферментация или замразяване.
Формат: 25 кг
Дозировка: 1...
Полуготов продукт с натурална мая за производство на багети с високо и равномерно развитие, с фина и хрупкава коричка.
Формат: 25 кг
Дозировка: 100%...
Смес за пулийски хляб на основата на повторно смляна твърда пшеница и с квас, за хляб с еластична троха и удължена свежест.
Формат: 25 кг
Дозировка: ...
Полуготов продукт за Тъмен Хляб с Мулти-зърна и Смес от Семена, богат на фибри, протеини и минерали за ръчен хляб и хлебчета с тъмен крош.
Формат: 25...
Полуготов продукт за Тъмен Хляб с Микс от 7 Зърна за тъмен хляб с ръжена закваска и семена. Тъмен к crumb, интензивен вкус, продължителна свежест, изт...
Полуготов продукт на основата на закваска и ензими за удължена свежест. Идеален за рустикални и традиционни хлябове с еластична троха.
Формат: 20 кг
...
Произведен от естествена ферментация на пшеница, идеален за всички видове пица. Избягвайте стреса от обработка и температура.
Формат: 1 кг
Дозировка:...
Полуготов продукт за производство на специален хляб с зърнени семена. Рустикална текстура, плътна троха и характерен аромат.
Формат: 25 кг
Дозировка:...
Подобрител за теста, съдържащи мазнини. Укрепва глутеновата мрежа, осигурява стабилност, разтегливост, високо развитие и мекота.
Формат: 25 кг
Дозиро...
Смес за кроасани и продукти от многослоеста тесто, произведени с директен метод, контролирана ферментация или замразяване.
Формат: 25 кг
Дозировка: 1...
Полуготов продукт с натурална мая за производство на багети с високо и равномерно развитие, с фина и хрупкава коричка.
Формат: 25 кг
Дозировка: 100%...
Смес за пулийски хляб на основата на повторно смляна твърда пшеница и с квас, за хляб с еластична троха и удължена свежест.
Формат: 25 кг
Дозировка: ...