Сахароза (бял захар)

Сахарозата, известна също като бял захар или захар за маса, се получава от захарно цвекло или захарна тръстика. Тя е дисахарид, който принадлежи към простите въглехидрати. Продуктът се представя под формата на бели, хомогенни, гранулирани кристали без бучки или парчета и има характерната сладка миризма и вкус на захар. Сахарозата е лесно разтворима във вода и може бързо да се рекристализира. Продуктът, предлаган от Foodcom, не произлиза от генетично модифицирани растения.