...лонзо, салам, сушено говеждо и свински ядки, за да ви предложи аперитивна чиния 100% без нитрити и без консерванти.
Всички наши колбаси без нитрити са произведени от внимателно подбрани свине в Аверон.
Произход: Лайсак, Аверон
Тегло: около 250 г
Съставки: Свинско месо, сол от Гюеранд, черен пипер от Кампот IGP, естествена черва...
...САУСИСОН 100 % от птиче месо 480г – ДЛУО 6 месеца (Патешко 40%, гърди 10 %, пуйка 60%, без свинскичерва)
Нашият БЕСТ СЕЛЪР!
Много оригинален продукт, напълно различен от обичайните вкусове. Продукт без свинско. Пристрастяващ.
Продава се на брой и най-често на половин парче.
50 см дължина.
Продукт с маржа и обем.
... законодателство.
3 ключови точки:
- Ръчно изработени рецепти
Ние сме се погрижили да възстановим оригиналните рецепти и с желание да им вдъхнем живот и да ги предадем на следващите поколения.
- Предимно местни меса
Всички наши сертифицирани БИО меса произхождат от нашия регион Оверн-Рона-Алпи или от съседните департаменти.
- Натурални съставки
Всички наши продукти са сертифицирани БИО и произведени без нитрити, без консерванти и без оцветители, и опаковани в натурални свински или говежди черва.
...Компанията CHARLES FRÈRES BOYAUDERIE е един от най-големите "производители на естествени черва" във Франция. CHARLES FRERES произвежда и разпространява естествени черва (овчи, свински, говежди и конски) и изкуствени черва (колагенови, целулозни, подсилени целулозни и пластмасови). CHARLES FRÈRES е ексклузивен дистрибутор във Франция на марките DEVRO (Чехия) за черва и колагенови филми, KALLE (Германия) за целулозни черва, фибри, пластмаси и трансферни обвивки. Всички тези продукти са представени и опаковани за занаятчиите и индустриалците в сектора на производството на колбаси.
... справедливи съотношения качество/цена… Няма тайна, само добрия вкус, стъпка по стъпка. В основата са най-добрите суровини, меса изключително от Франция. Избор на най-вкусните свински части, с малко мазнина, рамене, шунки, гърди… Не добавяйки вода, която да увеличава теглото! "Домашни" подправки, които ухаят на подправки и аромати от савойската страна, сурови. Пълнене в естествени черва и разбира се, ръчно връзване. Дълго задушаване, занаятчийско пушене с дърва и билки от нашите земи, сушене по старинния метод за нашите салами, наденички, чиполати, мергез от Висша Савоя… Онлайн продажба и директно!
Бояудери Систерона, основана през 1985 г., е компания за производство на храни. Специалността ѝ е традиционната подготовка на първокласни черва, като производството на пити паки, овчи черва, свинскичерва и говежди черва, …
Благодарение на своето майсторство, традиционните ѝ продукти са признати за своите вкусове.
Професионалисти в производството на черва повече от тридесет години, ние предлагаме широка гама от натурални черва (овчи черва, свинскичерва, говежди черва, конски черва) за колбасарството, както и подправки за мергез, подправки за чиполата, подправки за черен дроб, професионални ножове за месарство, куки Esse, месомелачки, миксери за месо, месарски пълнители, вакуумни машини. Всички наши продукти са с контролирано качество.
Концепт Епицес е семейна компания, която предлага подправки за мергез и колбаси, черва за колбаси, маринати, както и оборудване като машини за пълнене на колбаси и месомелачки. Нашите продукти са насочени както към частни лица, така и към професионалисти. Открийте нашата широка гама от натурални черва: свинскичерва, агнешки черва, говежди черва. Същото важи и за маринатите, при които имате 2 избора: течни маринати или маринати на прах. Накрая, ще намерите и сол и саламури, аромати и консерванти, както и свързващи вещества и желета.