...Мед от Западна Африка, събран в традиционни кошери и отговарящ на международните стандарти за мед:
- Влажност под 20%,
- Минерално съдържание под 0.6%,
- Киселинност под 50 meq/kg,
- pH между 3.2 и 4.5,
- HMF под 80 mg/kg,
- Неразтворими в вода елементи под 0.5 g/100g,
- Съдържание на захар под 5g/100g.
...Анализ на растителни масла, маслодайни семена, макерати. Съответствие с CODEX. Индекс на киселинност, индекс на пероксид, индекс на пречупване. Плътност. Състав на мастни киселини (хроматография).
...Пуарето се отличава с ясния и прозрачен цвят. Вкусът му е баланс между киселинност, лека горчивина и сладост, донесена от неферираната захар. Неговата газираност, характеризирана от финес на мехурчетата, му придава елегантен и изискан вид.
Брутно тегло: 1340г / 2,2lb
Тегло на кутия с 6: 9кг / 19,8lb...
... мацерация в продължение на няколко часа
Винификация при ниска температура
Отлежаване в съдове
СОРТОВЕ
Совиньон
ДЕГУСТАЦИЯ
Roumaguet Bordeaux Blanc Sec се отличава с блестяща светложълта рокля. Носът изразява красиви нотки на цитруси и екзотични плодове. Вкусът е кремообразен, добре балансиран между кръглост и киселинност, с плодова и дълготрайна финал.
СЪЧЕТАНИЯ С ХРАНА И ВИНО
Roumaguet ще бъде идеален като аперитив или в комбинация с морски дарове, риби в сос, гриловани риби.
...Изключителните фъстъци, които ви предлагаме, са печени, солени и обвити в лимон. Лимонът ще разнообрази вкусовете за ваше най-голямо удоволствие. Той ще ви донесе киселинност, която ще балансира с кръглостта на вкуса на фъстъка.
Фъстъците с лимон са сертифицирани по биологично земеделие.
Нашите фъстъци Akbari се отглеждат в провинция Керман. Това е регион, известен с качествените си фъстъци...
...Изследвайте експлозия от свежест с нашия "Sucre Aromatisé au Citron Vert" от Yaya Sucres et Sels. Тази вкусна захар комбинира сладостта на нерафинираната захар от цвекло с пенливата и цитрусова киселинност на лайма, за да предложи освежаващо вкусово изживяване.
Качествени съставки:
Не рафинирана захар от цвекло: Естествена основа за автентична сладост.
Естествен аромат и оцветител от лайм: Аромат...
...K2 Garden предлага най-висококачествени натурални какаови зърна, доставяни от Танзания. Какаото дължи своята популярност и търсене на 100% натуралния си състав, богат на антиоксиданти, витамини и тонизиращи свойства.
Богат аромат с натурални нотки на шоколад, балансиран от деликатна натурална плодова киселинност. Богат шоколад, мек и чист вкус. Нашето висококачествено какао се използва в производството на сладкарски изделия и полуфабрикати от сладкарски изделия от най-високо качество.
... име на селото Сент-Жулиен) по време на Френската революция. През 2020 г. 75% от Винарските изби Бруно Сенту са сертифицирани по екологичен стандарт (Qualenvi, HVE), с цел 100%.
Дегустация
Цвят на рубин. Нос с ванилови и подправкови нотки, с цветни акценти. Добре структурирано тяло, много нежни танини, сухо, с висока киселинност. Отличен баланс. Черни плодове на небцето с красив финал.
Сортове: Каберне Совиньон (47%), Мерло (36%), Каберне Фран (13%), Пти Вердо (4%)
Производител: Винарски изби Бруно Сенту в Сент-Жулиен-Бейшевел (33250)
Формати и опаковки: Бутилка (75cl) - Картон от 6 - 2021...
...Балсамовият оцет придава нотка на сладка киселинност, сладко-кисела вкус, който събужда смокината. Разбира се, с фоа гра и всякакви видове сирена: с плесен, овче, козе или Комте. Вдъхновяващ в аперитивна лъжица с сушен магрет.
... брут, екстра брут или полусухо, всеки тип шампанско предлага уникално вкусово изживяване, често подсилено от освежаваща киселинност и дълготрайност в устата.
Великите къщи на шампанското, известни по целия свят, предлагат реколтови и нереколтови купажи, както и шампанско "Blanc de Blancs" или "Blanc de Noirs", предлагайки разнообразие, подходящо за всякакви поводи. Независимо дали става въпрос за сватба, парти или просто момент на изтънчено удоволствие...
...Открийте ягодата, един вкусен плод с яркочервен цвят, известен със своята сладка сладост и лека киселинност. Богата на антиоксиданти и витамин C, ягодата е перфектна за обогатяване на вашите летни десерти, смутита или просто за консумация в натура. Този пролетен и ароматен плод е истинско здравословно и освежаващо лакомство.
...Изключително свободен от живи червеи и практически свободен от мъртви червеи
Цвят: Типичен, черен/бял – типичен
ЗОНА НА ПРОИЗВОДСТВО: 5000 тона
Натоварване: 20
Фута: 19 метрични тона
Чистота: 99,98 % мин
Киселинност: 0,70 %
Влажност: 6,90 % максимум
Пероксид: 6,5 meq на 0/kg
Мазнини: 34%...
...Нежелан шестостенен гайка с метален пръстен от неръждаема стомана A2. Металният пръстен се препоръчва в агресивни среди (топлина, киселинност и др.).
Модел: 62632...
...CÉPAGES : 35% Мерло; 15% Каберне Совиньон; 50% Каберне Фран
2016 : WINE ENTHUSIAST : 90/100 : « Дванадесет месеца в дъб и богати танини се комбинираха, за да придадат на това вино силен и структуриран характер. Сочен фон от вкусове на черна слива и киселинност вероятно ще продължат да придават на това вино нотка свежест, дори когато узрява. Пийте това елегантно вино от 2021 г. »
Сребърен медал...
...Признат от векове за своите терапевтични ползи, ябълковият оцет е също много ценен в кухнята, където неговата специфична киселинност и нотки на ябълки ще подобрят много ястия.
Нашият ябълков оцет е произведен от биологични ябълки (нашите овощни градини се отглеждат по биологичен начин от повече от 50 години).
Той е нефилтриран (съдържа майката), непастьоризиран, без глутен и естествено веган.
Нетно тегло: 1кг
Обем: 500мл...
... чай, добавят не само сладост и пикантност, но също така предлагат редица здравословни ползи, включително улесняване на храносмилането, намаляване на възпалението и предоставяне на антибактериални свойства. Добавянето на лимон, богат на витамин C, придава киселинност, която допълва сладостта на меда и пикантността на джинджифила, създавайки по този начин вкусно и освежаващо изживяване.
...Коктейл, произхождащ от Куба. Нашата версия е приготвена с комбинация от ромове, подсладена с био агаве сироп от Мексико.
ЗАБЕЛЕЖКА:
За Хемингуей, "питието е начин да завършиш деня", а ако е с Дайкири, още по-добре.
Профил: Хармоничен, свеж, с кисела нотка
Степен: 17 % алк
Ром от къщата Феран
Селски ром
Био агаве сироп
Киселинност, направена от нас...
...Епине винет или зерищк на персийски е малко червено кисело зрънце, отглеждано в Иран, в региона Машхад.
Тази малка ягода има мека текстура и кисел вкус.
Можете да приготвите епине винет с ориз или да я комбинирате с месо, както в Иран. Ягодата подчертава вкуса и придава малко киселинност на ястието.
Можете също така да запарите епине винет в гореща вода, тъй като тя притежава противовъзпалителни свойства. Тя също така влияе на гените на стареенето.
Консумацията на това растение не се препоръчва по време на бременност.
...Сиропът от манго на Mathieu Teisseire предлага цялата екзотична и ароматна вкус на зряло и свежо манго.
С с delicioso флорален и плодови аромат и сладък вкус, балансиран с нотка на киселинност, този сироп ще добави тропичен акцент на вашето Bubble Tea.
...АГАР БИО е отличен гелирующ материал с растителен произход (водорасли), който може да се използва самостоятелно и в малки дози, за да замести желатини или пектин в вашите приготвяния.
Той е идеален за приготвяне на гелове или мусове, които са стабилни на топлина, киселинност и ензими от екзотични плодове (ананас, папая, киви…).
Може също да се използва за текстуриране на продукти (нарязани...
...Кафето Rugali е специално кафе от Руанда, по-точно от региона Нямашеке. Този регион е известен с производството на кафе с високо качество, оценявано за сложните си аромати и характерната си сладост.
Кафето Rugali се отглежда на средни до високи надморски височини, което допринася за развитието на уникалните му вкусови характеристики. Често се описва с нотки на червени плодове, карамел, шоколад и понякога дори цветя, с ярка киселинност и балансирана сладост.
Процеси налични: Измит, Мед
Вид: Арабика
Надморска височина: 1550 м до 1800 м
Аромати: Слива, винен, цветен, интензивен
Регион: Нямашеке...
...Оризовите вермичели са вермичели с мека и хлъзгава текстура, направени от брашно, ориз и вода. Те са идеални за супи, салати, неми или за запържване. Запазват целия деликатен вкус на ориза без никаква киселинност и ще действат като усилвател на вкуса за ястието в неговата цялост. Лесни и бързи за приготвяне, това са вермичели с много високо качество.
...[terdézom] бланк представя красива златиста рокля с букет от екзотични плодове. Свежест в устата и деликатен баланс между киселинност и сладост. Да се дегустира като аперитив, с салата, паста, риба и миди.
Разполагаме с големи обеми, за да захраним вашите пазари.
...Други опаковки на едро и в пакетчета: 125 г, 250 г, 500 г, 1 кг, 5 кг - Произход от Канада, сушената червена боровинка VIJAYA, с леко кисел вкус и красив интензивен червен цвят, се предлага в 2 версии: едната е инфузирана с тръстикова захар, а другата - с ябълков сок.
Добавянето на захар е наистина необходимо поради доста високата киселинност на този плод.
Референция: 14521...
... микрофлора, която ферментира захарите, се развива в симбиоза с гъбичната микрофлора, която разгражда протеините. Последната може да стане инвазивна, когато условията са благоприятни за нейното размножаване (прекомерна консумация на захари, тъканна киселинност, стрес, лечения, които влияят на защитната бактериална микрофлора).
MycoDelite® е предназначен за хора с храносмилателни и урогенитални дискомфорти.
...Събудете вкусовите си рецептори с освежаващата киселинност на лимона и фината топлина на джинджифила, за да създадете симфония от вкусове. Обещание за свежест и енергия в всяка хапка.