Изключителност Clos des Menuts - Saint Emilion Grand Cru - Семейство Rivière

CEPAGE : 85% Мерло; 10% Каберне Совиньон; 5% Каберне Фран CULTURE ET ÉLEVAGE : Разумно отглеждане, ръчно обиране на листа, зелени беритби. Винификация в терморегулирани бетонни съдове. Малоалектна ферментация в дъбови бъчви. Отлежаване в нови бъчви. LABEL HVE 3 2018 : J SUCKLING : 92-93/100 «Сърце от зрели плодове, винаги свежо и линейно. Средно плътно с твърди и копринени танини. 2016 : WINE ENTHUSIAST : 93/100 «Произведен от най-старите лозя на това имение, това е зрело и концентрирано вино. Отлежавало е 18 месеца в бъчва, развило е мощен печен и подправен характер, който все още доминира днес. Но с яркия плод и силната киселинност, то ще се развие в впечатляващо вино.» J. SUCKLING : 93-94/100 :«Това е великолепно вино с нотки на шоколад и черни плодове. Средно тяло и на плода. Фантастично е! » 2015 : WINE ENTHUSIAST 92/100 2014 : J. SUCKLING : 93/100 2012 : J. SUCKLING : 91/100 Собственици: Жан Пиер и Филип Ривиер Консултант: Стефан Деренонкур Местоположение: Намира се в общината Сент Емилион Площ: 4 Ха Почва: аргило-калциева