Шотландски уиски

Шотландският уиски, или Scotch, е един от най-уважаваните и емблематични спиртни напитки в света, известен със своята богатство, сложност и древни традиции. Произвежда се изключително в Шотландия съгласно строги правила, Scotch се дестилира от малцован ечемик и отлежава поне три години в дъбови бъчви. Всяка област на Шотландия придава уникален характер на уискитата: уискитата от Хайлендс често са здрави и подправени, докато тези от Лоулендс са по-леки и цветисти. Островите, като Исли, са известни със своите торфени уискита с опушени и йодирани аромати.