...Нашите решения с чисти етикети от гамите Mixeo и Stabeo, на базата на растителни влакна, са вашите съюзници за приложения в хлебопекарството, сладкарството и печенето.
Stabeo намалява напукването на вашите сухи продукти и помага при оформянето и структурирането на вашите формирани продукти.
Mixeo има разнообразни приложения, като например текстура, имитираща мазнини, което позволява намаляване на съдържанието на мазнини.
Благодарение на голямото количество влакна, които съдържат, нашите решения позволяват значително увеличаване на съдържанието на влакна в крайния продукт.
...Нашите хранителни аромати се предлагат в различни форми: течности, прахове, емулсии.
Опаковките са налични под формата на бутилка от 30 мл, канистри от 250 и 500 мл или на едро по запитване.
Те могат да се използват за приготвяне или да бъдат добавени към различни категории храни: сладкиши, макарони, ганаши, десертни кремове, мусове, сладкарски изделия, конфитюри, коктейли или сосове, както и в шоколадовата индустрия, сладоледарството, напитки-сиропи, готови ястия, млечни продукти, бисквитки.
...За зърнените барове произвеждаме кръгли остриета, подходящи за надлъжно рязане, и прави остриета за напречно рязане. Могат да бъдат произведени специфични остриета за екструдирани продукти.
Производител и създател на кошници и дисплеи от лоза и полипропилен, Candas, реактивна МСП, поддържа традицията на плетенето във Франция вече повече от 60 години, предлагайки ви кошници и дисплеи в различни форми, изработени на ръка и, много често, по поръчка. Тези кошници се използват в хлебарството и служат също за представяне на плодове, зеленчуци и готови ястия. Използването на лоза, естествен...
...Изследвайте нашия асортимент от замразени продукти, налични за голямо търговско разпространение и ресторантьорство. Нашата гама включва вкусни готови ястия, неустоими сладоледи, сладкиши и печива, както и меса и морски продукти от първокласно качество. Всеки продукт е внимателно подбран, за да гарантира изключителна свежест и вкус, предоставяйки ви ненадминато кулинарно изживяване.
Нашите...
...Диви корсикански морски сол с ягоди от мирта, събрани на ръка, има лек плодов пиперен вкус. Идеален за дивеч, сосове, маринати, паста, печива... Съставки: едра сол от Île de Ré, сушени ягоди от мирта.
Референция: SEL00018...
... отговарят на тенденциите за чисти етикети и могат да бъдат произведени от устойчиви съставки.
За да отговори на потребителските очаквания, Sethness Roquette предлага и асортимент от вегански и карамели с намалено съдържание на захар.
Тези карамели могат да бъдат кошерни или халал, но също така и органични.
Основните им приложения са
- Бисквити
- Сладолед
- Млечни продукти
- Шоколад
- Печива...
... десертите.
В нея можете да откриете рецепти за Мекота с портокал, Карамелен флан, Кейк с джандуя, Пистачиев кроасан, Лимонова биоша... без да забравяме главата, съдържаща основни техники и рецепти.
Тази книга е предназначена за професионалисти в хлебарството.
Референция: BEL39
В наличност: 4 продукта
Размери: 276 страници
Език: Френски и английски...
...Пистолет за бисквити и сладкиши с 20 диска и 4 накрайника от Gefu.
Този пистолет предлага множество възможности и удоволствието да печете директно върху тавата на фурната.
С 20-те си перфорирани алуминиеви диска с различни мотиви и 4-те си накрайника от ABS пластмаса, можете бързо да приготвяте бисквити, понички или просто да декорирате тортите си.
Лесен за употреба, вие избирате накрайника в...
...Бял захар от цвекло Icumsa 45/60/104 е основна съставка за много кулинарни и индустриални приложения. Този рафиниран захар е перфектен за сладкарски изделия, печива и напитки, предлагаща чиста и постоянна сладост. Опакован в PP торби от 50 кг, той е готов за изпращане до магазини и производители на хранителни продукти.
Тази захар е внимателно рафинирана, за да гарантира високо качество и...
Компанията FIRSTFOODS е дистрибутор на хранителни продукти, включително пресни и замразени. Нашата широка гама от продукти позволява на централи за покупки и търговци на едро да се възползват от качествени продукти на атрактивни цени, като същевременно гарантира безупречно обслужване.
Специализирани в внос-износ на хранителни продукти в големи количества из цяла Европа, изборът на FIRSTFOODS е изб...
...• Бардове на плоскости: с или без междинна хартия
• Бардове, нарязани по размер за шишчета, печива, турнедос, паупиети
• Суровини от одобрени за ЕС кланици
ПРИЛОЖЕНИЯ
• Бард за обвиване на всички видове меса: свинско, птиче, говеждо, агнешко…
• За всички видове продукти: печива, шишчета, турнедос, паупиети, пастети…
ОПАКОВКА
• Прясно или замразено: Картон или кашон от 5, 10 или 20 кг...
...Запалете огън в чиниите си и събудете вкусовите си рецептори с тази вкусна смес от сол и подправки, специално създадена за гриловане и барбекю.
Подсилете вкуса на вашите грилове с Сол Гриз Чили Барбекю. Балансирана смес от кайенски пипер, паприка, домати, риган и кимион, тя ще подчертае мощния вкус на печеното червено месо и ще придаде мексикански привкус на вашите бели меса и риби.
Традиционно използвано за:
- Поръсване: барбекюта, печива, гриловано пиле.
SKU:SGCBBQ250...
...който се използва за глазура, пълнеж, включване и мрамориране "ripple". Това е карамел, който се избира, търсейки текстура и вкус, за да се характеризира и придаде силна идентичност на крайния продукт.
Възможни приложения:
• СЛАДОЛЕДИ
• МЛЕЧНИ ДЕСЕРТИ
• ШОКОЛАДИ
• БИСКВИТИ
• ПЕЧИВА
• ШОКОЛАДОВИ И ЗЪРНЕНИ БАРОВЕ
• СПЕЦИАЛИТЕТИ ОТ ПИВОВАРНИЦИ...
...Дъска за рязане от маслиново дърво.
С канавка, за рязане на вашите печива, птици, агнешки котлети
и за всички ваши приготовления на тостове и канапета.
Всички размери за представяне на вашите печива и птици.
Малки размери с или без дръжка за рязане на зеленчуци или колбаси.
Използва се за представяне на вашите аперитиви.
...MDA : Асортимент от оборудване за рязане с водна струя, напълно адаптирано за рязане на храни
Отнасяйте се към примери за приложения : Печива
Коктейли
Рязане на плодове и зеленчуци
Рязане на пресни или замразени торти
MDA : Асортимент от оборудване за рязане с водна струя, напълно адаптирано за рязане на храни
Тази нова продуктова линия позволява рязането на хранителни продукти като печива...
...Идеални за закуска или следобедна закуска, нашата гама от сладкиши е изцяло от чисто масло. Меки и разтапящи се в устата, те са източник на удоволствие и съвместност за малки и големи.
... на лентата 22м/мин)
Хигиеничен дизайн изцяло от неръждаема стомана
Интегрирано почистване на място с програмируеми цикли
По запитване; Дизайн и инженеринг / Специална конфигурация по запитване (напр; полезна ширина 1300mm / фиксирана рамка / адаптация към съществуващото)
ИННОВАЦИЯ 2022: DR-800SX МОБИЛНА АВТОНОМНА ЗЛАТИСТА МАШИНА / Вградена система за охлаждане / резервоар 20L - захранваща тава / вградена Nep / интегрирана автоматизация
ОПЦИЯ; BY-PASS лента / 6 диска -> златисто покритие на продукта...
...Тайландският Хонг Ча е ферментирал черен чай, така че принадлежи към категорията улун. Това е перфектен чай за закуска, но също така се съчетава добре с печива.
Референция: RECHONGCHA100...
...Сивата морска сол се събира от дъното на солниците в периода от юни до септември. При събирането си, тази сол става сива благодарение на глината, от която са направени солниците, и която я оцветява естествено. Сивата сол натрупва всички микроелементи като калций, калий, магнезий, мед, желязо, цинк, минерални соли, присъстващи в почвата, и също така запазва йод. Сивата сол се използва основно за готвене на храни (зелени фасул, картофи, риба и печива в солена коричка...) Опаковка „Сурова от реколтата“.
ТЕГЛО: 1 кг...
...В съответствие с традицията на колбасите, нашият асортимент включва теринни пастети, пастети в тесто, печива, колбаси, варен шунка, шунка за печене и старомодна пушена сурова шунка, кръвни колбаси, бекон, рилети, хрупкави и др.
...Фисташките имат сладък вкус, подобен на този на бадема, и основно се използват за сладкарски изделия и печива, но също така и в кухнята и в сладоледите. Фисташките са особено ценени за похапване между храненията, тъй като в суров вид са едновременно нежни и хрупкави, а печени имат приятен пикантен вкус.
...Съставки:
- Горчични семена *
- Алкохолна оцет *
- Нерафинирана сол
- 2,5 % прах от чили Еспелет
- Вода
- *Продукти от биологично земеделие
Съвети за употреба:
Тази горчица с чили Еспелет е идеална за подправяне на сосове и дресинги.
Тя ще подправи идеално меса и риби.
Намажете я върху вашите грилове, печива и агнешки бутове, за да запазите тяхната сочност.
Този продукт е наличен и в буркани от 100 г и 200 г.
... напитки. Аромати за кисело мляко, за пиене и варени, Аромати за десертни кремове, мусове и желета, Аромати за сладоледи и сорбета, Аромати за пастьоризирано и UHT мляко, и Аромати за млечни специалитети. Конфекция, Бисквитарство/ Печива, Аптека и устна хигиена, и тютюн.
Ароматек проектира, произвежда и търгува с хранителни аромати. Ние предлагаме аромати под формата на течности, липосолубилни и хидросолубилни, на прах, пасти и емулсии. Нашите аромати могат да се използват за всички агро-хранителни продукти: безалкохолни напитки, алкохолни напитки, млечни продукти, диетични продукти, сладкиши, печива, конфитюри, храни за животни, готови ястия, супи, колбаси, морски продукти, сосове, маринати и др..