Иберийски шунки и колбаси.
Нашите иберийски продукти са отражение на средата, в която се създават: деhesa, дар от природата, където нашите екземпляри растат и се развиват, за да предложат най-добрите иберийски продукти.
В Castro y González нашият приоритет е грижата и устойчивото развитие на този източник на живот и сме наясно, че всеки един от потоците, дъбовете, корковите дъбове, равнините и из...
... гр.
Условия за разпространение и транспорт: При стайна температура няма ограничения. Ако е вакуумирано, температурата трябва да е под 5ºC. Препоръчителната температура за консумация е 15º-18ºC.
Процес на производство: Горещо нарязване, охлаждане, рязане на V, осоляване, естествено сушене, отлежаване в избата.
Съставки: Иберийски шунка от жълъд, сол и консерванти.
Нетно тегло: 100 гр.
...Иберийска шункаBellota, нарязана на ръка от сертифициран майстор и опакована вакуумно, за да запази всичките си аромати и вкус.
Приблизително тегло: 100 г.
...само най-изключителните парчета се класифицират като Alta Gastronomía. Търпение и обилно време за отлежаване в изби, отворени към вятъра на Сиера, завършващи с най-добрата шунка от свине, хранени с жълъди, която вашето небце може да запомни.
...избираме най-добрите задни крайници заради формата и разпределението на мазнините, които след това се подлагат на сол. По време на процеса на сушене и узряване, те се проверяват и класифицират с онзи специален грижа, която характеризира нашия шунка Sybarish. Бавният ход на времето в нашите хранилища им придава специални характеристики и хранителни свойства, които ги правят не само подходящи за човешка консумация, но и едно от най-големите удоволствия, които нашата гастрономия може да предложи днес. Особено посветено на най-взискателните небца.
ОТ 1983
Продукти от месо BRISA, S.L. е семейна компания, разположена в Гихуело, с над 35 години опит в производството на иберийски продукти с високо качество.
Началото й датира от март 1983 г., в малка фабрика с площ около хиляда квадратни метра в централната част на Гихуело. Мястото, където са построени първите съоръжения, е бивша фабрика за фоа гра, наречена BRISA, откъдето произлиза името на м...
JamonShop.es е компания, специализирана в онлайн продажбата на най-добрите испански традиционни продукти. Нашата философия се основава на конкретна цел: да доставим на нашите клиенти продуктите на най-добрите испански марки, признати на международно ниво, в най-кратки срокове и на безконкурентна цена. Нашите професионалисти са специалисти с опит в сферата на продажбите и разпространението на проду...
...Директна продажба на шунки, рамене и иберийски колбаси от марките "Club de Bellota" и "La Almoraima", както и сирена, консерви, масла и вина. Кетъринг услуга. Специализирани в иберийски коледни пакети и резачи за шунка за събития.
Търговска компания, предлагаща изключителни гурме продукти. Специализирана в Jamón Ibérico de Bellota (иберийска шунка, хранена с жълъди) и Anchoas de Cantábrico (кантабрийски аншоа). Продукти директно от произхода до вашата дестинация. Продукти с гарантирано качество.