...Агнолоти пиемонтеzi са автентична специалитет на Пиемонт, датираща от регионална рецепта от XIX век. Тези равиоли са пълнени с три вида прясно и постно месо (говеждо, свинско и бяло месо) и сезонни зеленчуци (задушено зеле, цвекло или спанак в зависимост от сезона). Основните съставки включват варен шунка, печено говеждо, варено пиле, спанак, печено свинско, задушено зеле и мортадела. Тази комбинация от вкусове предлага уникално и традиционно кулинарно изживяване, перфектно за тези, които искат да опитат истинската кухня на Пиемонт.
... фини утайки.
Дегустация: Неговият бледо розов цвят с нюанси на синьо напомня на розовия лист. Ароматите са удивително интензивни, предвид лекотата на цвета му. Те напомнят на малки червени плодове и нарязан сено. Вкусът е кръгъл, освежаващ.
Розе Фратичело е вино за жажда, аперитив, което съпътства тапас, салати и колбаси.
Смело комбинирайте с филе миньон с градински чай, задушено телешко с маслини, гриловани агнешки котлети или печено пиле.
... нашите постоянни или временно пасища.
Независимо от рецептите, се препоръчва да се изплакне преди да се добави в кулинарните приготовления.
Някои рецепти, които да опитате с нашето кулинарно сено: печен камамбер със сено, печена свинска котлетка със сено, пиле със сено, панакота със сено... и много други, които можете да откриете в нашия раздел "Рецепти".