Удължена и стилна част, с тънка тръба. Има розов цвят, отличен вкус, дълбок аромат и нежна мазнина.
Изработени ръчно парчета, с ниско съдържание на сол и с узряване между 24-30 месеца.
Процес на изработка: Горещо нарязване, охлаждане, рязане на V, осоляване, естествено сушене, отлежаване в избата, нарязване и опаковане.
Съставки: Иберийски шунка от жълъд, сол и консерванти.
Нетно тегло: 100 гр.
Условия за разпространение и транспорт: При стайна температура няма ограничения. Ако е вакуумирано, температурата трябва да е под 5ºC. Препоръчителната температура за консумация е 15º-18ºC.
Процес на изработка: Горещо нарязване, охлаждане, рязане на V, осоляване, естествено сушене, отлежаване в избата.
Съставки: Иберийски шунка от жълъд, сол и консерванти.
Нетно тегло: 100 гр.
Удължена и стилна част, с тънка тръба. Има розов цвят, отличен вкус, дълбок аромат и нежна мазнина.
Ръчно изработени части, с ниско съдържание на сол ...
Удължена и стилна част, с тънка тръба. Има тъмен розово-магентов цвят, интензивен вкус, изключителен аромат, с различни вени от мазнина, мека и блестя...
Удължена и стилна част, с тънка тръба. Има тъмен розов-магентен цвят, интензивен вкус, изключителен аромат, с различни вени от мазнина, нежна и блестя...
Център за обезкостен шунка. Представя розов цвят, отличен вкус, дълбок аромат и нежна мазнина.
Изработени ръчно парчета, с ниско съдържание на сол и с...
Удължена и стилна част, с тънка тръба. Има тъмен розово-магентов цвят, интензивен вкус, изключителен аромат, с различни вени от мазнина, мека и блестя...
Удължена и стилна част, с тънка тръба. Представя тъмен розово-магентов цвят, интензивен вкус, изключителен аромат, с различни инвазии на мраморна мазн...
Масила от иберийска свиня, маринована с пипер D.O. от Ла Вера (Касерес), натурални подправки и без никакви консерванти, сол, чесън и риган. С минималн...
Удължено и стилно парче, направено от фина тръстика. С ярък цвят, мек и ненадминат вкус. Изключителен аромат и мраморна мазнина.
Ръчно изработени парч...
Кесо Аньехо, произведено от сурово овче мляко от порода чурра. Суха кора с мътен сив цвят, която показва узряване в много студени и влажни условия.
Ха...
Удължена и стилна част от фина тръстика. Има розов цвят, отличен вкус, дълбок аромат и нежна мазнина. Изработени ръчно парчета, с ниско съдържание на ...
Се набива ръчно с Пименто D.O от Ла Вера (Касерес), също така е маринован с натурални подправки и без никакви консерванти, сол, чесън и риган. С миним...
Продукт, изработен от задната част, отрязана на нивото на исхиопубичната симфиза, с крак и кост, който включва цялостната остеомускулна част. Произвед...
Ембутидо, изработен от смес от смляно месо от иберийска свиня, добавена сол и натурални подправки, омесен и набит в естествена черва. С деликатен вкус...
Сирене, произведено от сурово овче мляко. Вкусът му е пълен и устойчив, маслен с леко маслен оттенък.
Характеристики на сетивата
Вкусът му е пълен и у...
Дуо Иберико от белотa на чоризо и салчичон.
Състои се от 1 парче Велита от Иберико чоризо и 1 парче Велита от Иберико салчичон.
И двете парчета са 10...
Удължена и стилна част, с тънка тръба. Има розов цвят, отличен вкус, дълбок аромат и нежна мазнина.
Ръчно изработени части, с ниско съдържание на сол ...
Удължена и стилна част, с тънка тръба. Има тъмен розово-магентов цвят, интензивен вкус, изключителен аромат, с различни вени от мазнина, мека и блестя...
Удължена и стилна част, с тънка тръба. Има тъмен розов-магентен цвят, интензивен вкус, изключителен аромат, с различни вени от мазнина, нежна и блестя...
Център за обезкостен шунка. Представя розов цвят, отличен вкус, дълбок аромат и нежна мазнина.
Изработени ръчно парчета, с ниско съдържание на сол и с...
Удължена и стилна част, с тънка тръба. Има тъмен розово-магентов цвят, интензивен вкус, изключителен аромат, с различни вени от мазнина, мека и блестя...
Удължена и стилна част, с тънка тръба. Представя тъмен розово-магентов цвят, интензивен вкус, изключителен аромат, с различни инвазии на мраморна мазн...
Масила от иберийска свиня, маринована с пипер D.O. от Ла Вера (Касерес), натурални подправки и без никакви консерванти, сол, чесън и риган. С минималн...
Удължено и стилно парче, направено от фина тръстика. С ярък цвят, мек и ненадминат вкус. Изключителен аромат и мраморна мазнина.
Ръчно изработени парч...
Кесо Аньехо, произведено от сурово овче мляко от порода чурра. Суха кора с мътен сив цвят, която показва узряване в много студени и влажни условия.
Ха...
Удължена и стилна част от фина тръстика. Има розов цвят, отличен вкус, дълбок аромат и нежна мазнина. Изработени ръчно парчета, с ниско съдържание на ...
Се набива ръчно с Пименто D.O от Ла Вера (Касерес), също така е маринован с натурални подправки и без никакви консерванти, сол, чесън и риган. С миним...
Продукт, изработен от задната част, отрязана на нивото на исхиопубичната симфиза, с крак и кост, който включва цялостната остеомускулна част. Произвед...
Ембутидо, изработен от смес от смляно месо от иберийска свиня, добавена сол и натурални подправки, омесен и набит в естествена черва. С деликатен вкус...
Сирене, произведено от сурово овче мляко. Вкусът му е пълен и устойчив, маслен с леко маслен оттенък.
Характеристики на сетивата
Вкусът му е пълен и у...
Дуо Иберико от белотa на чоризо и салчичон.
Състои се от 1 парче Велита от Иберико чоризо и 1 парче Велита от Иберико салчичон.
И двете парчета са 10...