Орехи пекан 500г VIVIO

Орехите пекан се считат за един от най-ценните видове орехи. Те са важен елемент от диетата на коренните жители на Северна Америка. Орехите имат леко сладък и маслен вкус, поради което отлично се съчетават с всякакви сладкиши, десерти и шоколадови изделия. Те са съставка на известната тарталета пекан (pecan pie), приготвяна за Деня на благодарността. Около 90% от мазнините, съдържащи се в орехите пекан, са здравословни, мононенаситени мастни киселини. Омега-3 мастните киселини са необходими за здравето на кожата и правилната работа на сърдечно-съдовата система. Те понижават нивото на LDL (т.нар. лош холестерол), което предпазва от развитието на атеросклероза. Орехите пекан съдържат витамини: C, E, K, както и витамини от група B, и минерали като магнезий, манган и мед. Манганът подкрепя нервната система и ускорява метаболизма на холестерола, докато медта е необходима за синтеза на колаген и еластин, което се отразява на добрата кондиция на нашата кожа. Трябва да се помни, че орехите пекан са много здравословни, но и много калорични.