Киноа Неплатена 1000г - Киноа Неплатена 1000г

Гроздето е страхотна алтернатива на паста, картофи или ориз. Разбира се, елдата не съдържа глутен и все пак притежава лепкави свойства. Това я прави обичайна добавка към безглутеновия хляб. Елдата се състои от защитен слой, не се опушва и не се подлага на пържене. Тя е по-вкусна от печената елда. Суровата елда може да се пече в мелница, а полученото брашно се използва за безглутеново печене, палачинки и палачинки. В елдата ще намерим много протеини, подобни на протеините от бобовите растения, и фибри, подобни на протеините. Елдата е богата на магнезий, съдържа повече от тъмен шоколад. Елдата съдържа екзогенни аминокиселини: лизин, който подобрява усвояването на калций, укрепва имунната система, и триптофан, необходим за производството на серотонин. Елдата съдържа голямо количество калий, силиций и калций. Елдата съдържа също пребиотици, т.е.