Кестеново брашно 500г

Брашното от кестени, от всички безглутенови брашна, има текстура, която е най-близка до смляното жито. То работи много добре в домашната фурна за всякакъв вид, както сладки, така и солени. Ароматът му наподобява на ядки, а вкусът на брашното носи лека сладка нотка. Има ниско съдържание на мазнини и въглехидрати, а протеините са високи, съдържа ценни диетични фибри, фосфор, магнезий и витамини от група B. <strong> Състав: </strong> ядливи кестени <strong> хранителни стойности на 100 г </strong> енергийна стойност 1563kJ/371kcal - 19% RWS* Мазнини 3.4g - 5% включително наситени мастни киселини 0g - 0% Въглехидрати 70 g - 27% включително захари 18g - 20% Протеин 7g - 14% Фибри 16g сол 0.03g < 1% *RWS - Референтна стойност на храните <strong> Употреба </strong> Поради подобната структура на брашното от кестени, то може успешно да замести пшеничното брашно. То ще работи, между другото, за: печене на хляб, печене на торти, приготвяне на кюфтета, приготвяне на палачинки.