1000g vivio стафиди

Стафидите, или сушените на слънце гроздове, са едно от най-популярните деликатеси, а сортът Томпсън е един от най-популярните сортове на тези сушени плодове. Стафидите съдържат големи количества калий и фосфор, които оказват положително влияние върху сърдечно-съдовата система. Те са богати на ценни витамини: A, C, E, витамини от група B, както и микро- и макроелементи: калий, цинк, калций, желязо и магнезий. Стафидите съдържат ценни диетични фибри, които са необходими за правилното функциониране на храносмилателната система. Те съдържат: желязо, мед и витамини, необходими за производството на червени кръвни клетки и пренос на кислород в организма. Като един от малкото сушени плодове, те също така съдържат йод и бор. Йодът е елемент, който оказва положително влияние върху функционирането на щитовидната жлеза, докато борът подобрява концентрацията и функционирането на мозъка. Стафидите са богати на полифеноли, антиоксиданти, които могат да защитят клетките от увреждане от свободните радикали.