Попина де Лонзо - Лонзо нарязан без нитрит

Лонзо, нарязан на тънки филийки, в стъклен буркан, 100% рециклируем. Благодарение на иновативната си концепция, Попинът на лонзо се съхранява при стайна температура в продължение на 3 месеца. Произведен в нашата работилница в Лайсак, Аверон, лонзо, наричан още лomo или лонзу, спазва занаятчийските традиции на предците, като включва само 3 съставки: свински филета, сол от Геранд и черен пипер от Кампот IGP от Камбоджа, един от най-добрите пипери в света! Сушено месо от свински филета, лонзото, произведено в нашата работилница, предлага колбас без нитрити и без консерванти, 100% натурално. За останалото природата върши своята работа в нашите сушилни, нежно сушейки тези красиви цели парчета месо, осолени и подправени на ръка. Това занаятчийско лонзо ще излезе от сушилните след 3 до 4 месеца, за да бъде нарязано на тънко и да заеме място в стъкления си буркан, преди да бъде вакуумирано, осигурявайки му по този начин съхранение от 3 месеца при стайна температура. Произход: Лайсак, Аверон Тегло: 70 г DLC: 90 дни