Копа тенджера - Нарязана Копа без нитрит

От фино нарязана коппа в стъклен буркан, 100% рециклируем. Благодарение на иновативната си концепция, Коппа се съхранява при стайна температура в продължение на 3 месеца. Произведена в нашата работилница в Лайсак, Аверон, Коппата спазва занаятчийските традиции на предците, като включва само 3 съставки: свинско месо, сол от Геранд и черен пипер от Кампот IGP от Камбоджа, един от най-добрите пипери в света! Сушено месо от свински врат, Коппата, произведена в нашата работилница, предлага колбаси без нитрити и без консерванти, 100% натурални. За останалото, природата върши своята работа в нашите сушилни, нежно сушейки тези красиви цели парчета месо, осолени и подправени на ръка. Тази занаятчийска коппа ще излезе от сушилните след 3 до 4 месеца, за да бъде фино нарязана и да заеме мястото си в стъкления буркан, преди да бъде вакуумирана, осигурявайки ѝ по този начин съхранение за 3 месеца. Произход: Лайсак, Аверон Тегло: 300g DLC: 90 дни