...Pea Meat Analog VG Hostly P-M C1 е замразен продукт, проектиран да репликира текстурата и вкуса на пилешко месо. Идеален е за използване в готови ястия, кетъринг и удобни храни след размразяване и готвене. Изработен от грахов протеин, съдържа 30 г протеин на 100 г и е наличен на нарязани парчета с пилешки аромат, с размери приблизително от 1 до 8 см. Опакован в 10 кг PE чанта, този продукт е перфектен за приготвяне на растителни кебапи, кюфтета, нъгети, пилешки салати и пастети.
... стойност 1555 kJ/367 kcal, въглехидрати 1,03 г, наситени мазнини 0,29 г, мононенаситени мазнини 0,29 г, полиненаситени мазнини 0,29 г, захари 0,33 г, белтъчини 7,51 г, фибри 1,8 г, сол < 0,01 г <strong> Употреба </strong> Употреба </strong> Готвене на ориз в вода в съотношение 1:2. Основна съставка за приготвяне на ястие под името Пилау - ориз от индийската кухня. Може да бъде допълнение към основни ястия и тяхна съставка. Добре се съчетава с зеленчуци и месо или риба. Компонент на сладки и оризови десерти.
...
* Намалява загубата на вода по време на готвене
* Подобрява финалната текстура в продукти с ниско съдържание на натрий
* Подобрява текстурата и еластичността
* Увеличава силата на гела, улеснявайки загубата на протеин
* Намалява съдържанието на гуми и желатини
и др.
Най-широкото приложение е за: месни продукти, млечни продукти, морски дарове, хлебни изделия, сирена/извара, вегански продукти.
...Използването на готови ястия често е най-добрият избор, когато нямате време или хладилникът ви е празен. Нямате вдъхновение заготвене? Добре е винаги да имате под ръка преработено и консервирано месо. Те имат дълъг срок на годност и не изискват съхранение при ниски температури. Могат да чакат няколко месеца на рафта в килера, но ви гарантираме, че след като опитате вкуса им, ще ги достигате много по-бързо!
...задоволявайки дори най-взискателните клиенти.
Достатъчни са три стъпки за приготвяне на вкусно ястие:
- Загрейте камъка
- Поставете парче месо на камъка
- Цялото да се сервира на масата
Тайната на STEAK ROCK:
Най-важният елемент на целия комплект е специално подбраният камък от вулканична лава. Извлечен от южния склон на един от петте най-опасни вулкана в света, разположен на Апенинския полуостров.
Няма много хора, които напълно се отдават на работата си, създавайки нещо съвсем ново и показвайки, че обикновеното готвене или доставянето на съставки изобщо не трябва да бъде скучно. Ето я Митологията - група специалисти и ентусиасти на месото, които решиха да създадат истинско убежище както за ресторантьори, собственици на бургерни, така и за обикновени домашни любители на готвенето и...