... автоматичния режим на работа. Има функция за по-бързо месене в сравнение със стандартните машиниза месене на тесто и процесът на месене на тестото се завършва за 15 минути. Целта е да се отговори на нуждите от бързо масово производство. Може да се използва за производството на тесто, сурови кюфтета, масло, мляно месо, сметана, тютюн, закуски и подобни продукти.
СПЕЦИФИКАЦИИ НА ПРОДУКТА
Тъчскрийн PLC...
... производство, в зависимост от продукта и модела. 50-200 кг/ч.
• Лесна и бърза смяна на различните аксесоари за работа с много продукти.
• Интелигентно управление на производството чрез HMI панел, програмиране на рецепти.
РЕЗАНЕ С ВРЪЗКА И ФОРМИ С ГОЛЯМО РАЗНООБРАЗИЕ ОТ ФОРМИ И РАЗМЕРИ: За плътни или твърди теста.
ВЪРТЯЩИ И ФИКСИРАНИ НАСОЧВАЩИ: За полуплътни теста.
ГЛАВА С ПОМПА: За полуплътни или течни теста.
...Тя позволява да:
- Изработите основи за тартове с диаметър от 20 до 250 мм.
- Изработите на различни подложки. Форми EXOPAN, алуминиеви форми, хартиени форми или кръгове (неперфорирани).
- Изработите различни форми: квадратна, кръгла, правоъгълна, удължена и т.н.
- Изберете завършек на ръба: дантела, щипка или равен.
- Спестите време за по-постоянно и качествено производство.
- Оптимизирате комфорта си, като избягвате повтарящи се задачи.
... за съдомиялна машина и отлични за покрити повърхности
Произведено в Германия с 5 години гаранция
В комплекта са включени: дъска за закуска, силиконова шпатула, шпатула TPE/PPH, бъркалка, силиконова четка за печене (2x)
Този комплект кухненски помощници осигурява перфектно удоволствие от печенето! С него можете да приготвяте и декорирате торти, сладкиши и десерти. Разбира се, уредите могат да се използват и за солени ястия. Те са безвкусни и без мирис и не поемат вкуса на храната.
Артикулен номер: 6108R5...
...Вашият доставчик на хлебарска техника и гастрономически нужди
Като най-голям общ доставчик на хлебарска и гастрономическа техника в Швейцария, ние ви предлагаме всичко, от което се нуждаете за ежедневната си работа: машини, инсталации, оборудване, сервиз на машини и инсталации и специализирани услуги. Освен това можете удобно да пазарувате в нашия електронен магазин. Убедете се в нашето висококачествено разнообразие. При въпроси не се колебайте да се свържете с нас - очакваме вашето обаждане!
...Контейнер за глюкоза с фитинги
за приготвяне на глюкоза (гроздова захар)
Мобилният контейнер за глюкоза KASAG е вакуумно затворен и е оборудван с детектор за ниво и помпа.
Контейнер затесто с шредер
за хлебопекарската индустрия
Контейнерът затесто с шредер е специално изработен за индустрията за гъбести торти.
... причиняват чести повреди.
Нашата машина за оризови питки '' SYP е подобрила тези недостатъци и използва хидравлика за производство на равномерни продукти и значително е увеличила своята издръжливост.
Допълнително, разнообразие от форми са налични в различни форми и размери, за да отговорят на нуждите на клиентите.
Малки машини могат да бъдат произведени за местни магазини, а по-големи машини могат да бъдат произведени и за фабрики.
За повече информация, свържете се с нас!!
Благодаря Ви...
...СПИРАЛНИ МЕСИЛКИ С ПОДВИЖНА КУПА Platinium
Капацитет на изливане 75L
Капацитет на брашно 125kg
Капацитет на тесто 200kg
Електронно управление
Автоматична смяна на скоростите
*Повече opti
Референтен номер: AF00A4A0060
Марка: Bertrand...
A.Z Equipement HoReCa е вашият специалист по материали и оборудване Horeca за професионалисти! Ние сме дистрибутор на AFI Collin- Lucy!
Предлагаме широка гама от нови и употребявани продукти за Horeca и професионални кухни: професионални кафемашини, хладилници, хладилни камери, винени изби, обзавеждане на барове, стъклени колони, машини за лед, фритюрници, хладилни витрини, хладилни шкафове и м...
...Спиралните месачни машини са предпочитани от хлебарници и сладкарници, за да се съкрати обичайното време за месене. Освен това се получава хомогенна смес от тесто, което увеличава обема на хляба. Машината може да работи в ръчен и автоматичен режим с два програмируеми таймера. Купата, спиралният ръкав и лентата са изработени от неръждаема стомана. Купата може да се върти в обратна посока. Машината...
...Моделиране на мека крехка тесто чрез накланяне на сиренето
Басейн с подходящ обем за продукта и темпото
Възможност за автоматично коагулиране и разбъркване
Накланяне на басейна върху разпределители за моделиране...
...Тази машина осигурява сортиране на смляна царевица с регулиране на скоростта. Тя извършва класификация по плътност и размер с вибромотор от различни размери. Отделя лепкавите продукти (тесто, брашно, царевица...) които могат да бъдат получени от царевица с помощта на вакуум.
....Спирален миксер затесто Общи характеристики 0.5 кг до 10 кг. Идеален е за всякакъв вид тесто с регулируемата си скорост. Спиралната купа е от неръждаема стомана. Има потенциометър за еднофазен мотор и серийно инверторно регулиране на скоростта. Електростатично епоксидно покритие. LED светлини. Системи за ремъци. Тихо функциониране. Минимален капацитет 12 литра с 50% съдържание. Автоматичен и...
... автоматично се изключва.
Характерната черта на тестомесачката е мощните Z-образни остриета от неръждаема стомана, които позволяват нежно месене на плътно тесто.
Използва се променливочестотен задвижващ механизъм за плавна промяна на скоростта на въртене на острието, което позволява използването на машината за месене на тестоза кекс.
... с помощта на хидравличната спирачка и започват да се връщат обратно. При желание, цилиндричният интервал също бързо започва да се отваря, тази опция е налична в нашите машини с автоматична хидравлична система за отваряне на цилиндри.
Охладителната система на цилиндрите на нашите тестомесачки се осигурява чрез метода, наречен "DRILLED", при който под налягане се циркулира вода в близост до повърхността на цилиндрите, и това е стандартна опция за всички наши модели тестомесачки.
За по-подробна техническа информация, моля свържете се с нашата компания.
Посетете: https://youtu.be/oaPR3BU1pNc...
...Предоставяме машиниза пресоване на тесто и линии за тортили, шварма хляб и хляб садж. Нашите машиниза пресоване на тортили са подходящи за големи и малки капацитети. Свържете се с нас сега.
... килограма тестоза хляб. За щастие, тази спирална месачка е оборудвана с безопасен превключвател, който ви помага при използването на този кухненски уред.
Скорости на спиралата: 110 & 240 RPM
Скорости на купата: 10 & 20 RPM
Макс. количество брашно: 8 кг
Макс. количество тесто: 13 кг (тестоза хляб)
Мин. количество тесто: 6 кг...
...Миксерът за остатъчен хляб/остатъчно тесто daxRec впечатлява като хомогенизатор за остатъчни хлябни смеси или като предварителен миксер за All-In маси с бързо време за смесване, хомогенна маса, икономия на суровини, голямо задържане на вода и лесно почистване.
Daxner предлага пълна програма, която обхваща всички специфични производствени стъпки за хлебарството. В зависимост от случая, понякога се изискват и специални решения.
...Камерата за втасване позволява много прецизно контролиране на процеса на втасване на суровото тесто. Модулната климатична система със интегриран поток на въздух от неръждаема стомана предотвратява директното насочване на въздуха към суровото тесто. Много бавният поток на въздуха осигурява постоянна среда, която овлажнява и темперира цялото тесто изключително равномерно – независимо от това в коя част на камерата се намира.
...Тортелони с моцарела и спанак предлагат комбинация от вкус и лекота, идеална за тези, които обичат постни пълнежи и търсят алтернатива на класическите тортели с месно пълнеж. Моцарелата, заедно с рикотата, осигурява перфектната кремообразност и консистенция за тези тортелони, обвити в зелено тесто със спанак.
... конвейерите и звезди са независими и се контролират от променливи скоростни устройства. Конвейерът за подаване на тесто е готов да приеме метален детектор с автоматично изхвърляне на замърсено тесто. Всички части, които са в контакт с тестото, са изработени от неръждаема стомана или от пластмаса за хранителни цели, в съответствие с правилата на FDA.
... зависимост от формата на желаната бисквита. Напълвате пресата с тесто, натискате на буталото и получавате бисквити с перфектни форми.
Благодарение на регулируемите количества на пистолета, можете да настроите желаните порции според желания резултат и така да избегнете отпадъците.
REF:GATUPP20
ГАРАНЦИЯ:60 МЕСЕЦА
Основен материал: неръждаема стомана
Друг материал: пластмаса
Цвят: неръждаема стомана
Дължина: 22 см
Диаметър: 6 см
Диаметър на матрицата: 5 см
Нетно тегло: 0,260 г...
...Машините Dirmak от серия ISM привлекат много сектори, предлагайки широка гама от продукти от 10 литра до 350 литра. Нашите машини осигуряват замесване за много кратко време благодарение на отличния дизайн на купата и спиралния апарат. Спиралният миксер осигурява много бърза подготовка без загряване и уморяване на продуктите, като тесто, кайма, чигкьофте и др. Серия ISM дава сила на вашия бизнес с тихата и гладка работа, издръжливост и дълготрайност.