какаово зърно

Създадена в Белгия, INCA'CAO е специализирана в създаването на персонализиран шоколад, шоколадови изделия и производство под марка дистрибутор. Нашата гама от продукти включва шоколадови барове, пасти за намазване и ядкови масла. INCA'CAO е създала линия ръчно изработен шоколад за гурме, интегрираща широко достъпна хранителна технология и спазваща метаболизма на голям брой потребители. Използваме ...

... средата на 17-ти век то станало популярна напитка. Какаовите дървета били въведени в Азия и Западна Африка чрез колонии на различни европейски държави, тъй като имало нарастващо търсене на шоколад в Европа. Какаовото зърно е суровината, използвана в производството на шоколад. Тези какаови зърна произхождат от тропическите климатични условия на Южна Америка (Еквадор). Дървото Theobroma cacao е...

...Суровото био какаово прах се получава чрез студено пресоване на печени какаови зърна и последващо смилане до фино прах. Чрез този процес почти всичкото мазнина от какаовото зърно се отстранява, оставяйки зад себе си силен, богат и горчив вкус. Какаото е отличен източник на антиоксиданти като проксинидини и флавоноиди.

Извършваме износ на плодове и зеленчуци за европейски, азиатски, близкоизточни, африкански и магребски държави на международно ниво. Ние сме адресът за надеждна търговия. Винаги сме отворени за нови партньорства и сътрудничество.

...Четирижди хрупкав ориз, карамел и бял шоколад с покритие от чисто какаово масло с щипка рапично масло за омекотяване на текстурата. Без палмово масло. Предимства: Този инсерция позволява да се комбинират текстурите на десертите, създавайки контраст: разтапяща се мус с мек бисквит и хрупкава инсерция. Печеното оризово зърно, капсулирано в шоколад, не се размеква, остава хрупкаво и шумно, почти...

CHOCOMAPT - ШОКОЛАДЕРИЯ DARDENNE е компания за производство и разпространение на шоколадови изделия, като черен шоколад, бял шоколад, шоколад с плънка, горчив шоколад и др., и специалист в производството на шоколади на основата на агаве, производството на кремове за намазване и мини пралини. ШОКОЛАДЕРИЯ DARDENNE произвежда шоколади по традиционен и автентичен начин, спазвайки уменията на майсторите шоколадери, като в същото време интегрира концепция за здраве и благополучие. Всички шоколади се правят от смляно какаово зърно по традиционен метод.