...Микеле Граси, експерт в млечната технология, се занимава с технологични изследвания на италианските сирена от сурово мляко. Той е консултант по млечни продукти и преподавател за обучение на специалисти в бранша. Автор е на няколко тома, свързани със сиренето, сред които "Арома, пътешествие из сетивата на италианските сирена с ДП", издателство "Тамелини", и "Ръководство на сиренаря", издадено от "Хоепли".
Ние сме компания, която от години произвежда пликове, полиетиленови и полипропиленови торби с различни видове затваряне и в различни размери. Специализирани сме в обработката на вакуумни торби и комбинирани материали от домашния сектор до хранителния, от козметичния до парафармацевтичния.
Произвеждаме
- НОРМАЛНИ ТОРБИ С ТРИ ЗАШИВАНИЯ
- С цип и вакуумна клапа
СПЕСТЯВАЩИ ПРОСТРАНСТВО
- СТАНД-ЪП ...
В Земята на митове, Плоскостта на Пестум, през 1998 г. група предприемачи и животновъди, вдъхновени от регионалната инициатива "Глобално финансиране в животновъдството в Кампания", основават Филаб ООД. През 2015 г. компанията е изцяло придобита от семейството Консалво - Валвано чрез земеделската компания БУБАЛУС ООД.
ФИЛАБ е акроним на "Филиера Лате Буфалино" и обозначава компания, която още в из...
Valledoro е историческа фабрика за гризини от Бреша, която произвежда хлебни изделия от 1954 година. Частни и бизнес клиенти могат да закупят хранителните специалитети на компанията и онлайн. Онлайн магазинът на Valledoro предлага гризини за всеки вкус, както и опаковани солени закуски, крутони и сладки предложения. Фабриката обръща максимално внимание на качеството на съставките и на различните х...
Фирмата Caseartecnica Bartoli от Парма произвежда от 1960 година машини от неръждаема стомана за производство и рязане на сирене, както и за хранителната индустрия като цяло. Предлага широка гама от инструменти за обработка и готвене на мляко, автоматични, полуавтоматични и полу-ръчни инструменти за рязане на сирене в малки, средни и големи количества, решения, които работят както самостоятелно, т...
Млекарницата Игналат е средно семейно предприятие от Пулия, което оперира на пазара от 1948 г. и е специализирано в производството на млечни продукти, произведени изключително от селектирано краве мляко от Пулия.
Игналат произвежда различни видове млечни продукти: пресни, пушени, зрели и различни типични специалитети от Пулия, като моцарела нодино и плитка, буррата, пушена буррата чрез естествено...
Създадена през 1984 г., Orved Spa от самото начало се занимава с проектиране, изграждане и развитие на машини за вакуумно опаковане и опаковане в модифицирана и защитна атмосфера. ORVED винаги предлага продукция с изключително високо качество и много напреднали и иновационни технологични решения. Надеждността и здравината на машините ORVED са легендарни: те са признати и потвърдени от тридесетгоди...
Spagni & Spagni предлага Хранителен Подарък като маркетингов инструмент, за да подкрепи бизнес развитието и стратегиите за изграждане на мрежи, с цел постигане на целите на компаниите.
Ние се грижим за всичко - от избора на най-добрите италиански суровини, ръчно изработени и занаятчийски, през разработването на персонализирано предложение за всяка нужда, до доставката на нашите подаръчни кутии по...
... на растителни тонове.
Зехтинът Кортина трябва да се опитва и цени за уникалните и неповторими вкусове и аромати, които освобождава. Има много храни, които добре се съчетават с това масло с важен и решителен вкус.
В кухнята се препоръчва за подправяне на зеленчуци и месо на скара, гъби манатарки, но също така и за супи от смесени бобови култури, салатни домати и особено за сезонни сирена. Маслото от Кортина се гордее и с най-високото съдържание на олеинова киселина, което противодейства на лошия холестерол.
Произвеждаме Пармиджано Реджано от 1924 година. Най-вълнуващото предизвикателство за нашата мандра е способността да се подобряваме непрекъснато в производството на изключителното сирене, което предлагаме. Залогът е устойчивостта на вашия растеж, вашето бъдеще и бъдещето на вашите деца.
Сайт за електронна търговия за продажба B2C в цяла Европа на гастрономически специалитети от Италианската хранителна долина, произведени от селектирани компании от Емилия-Романя на разстояние 0 км. Нашите дегустатори са избрали най-добрите специалитети от традиционния емилиански вкус. Това са гастрономическите продукти, които се консумират всеки ден на масите в хранителната долина. Пармиджано Редж...
...Свеж характер и приятно хмелово.
Бирра Сан Марко Пилс е бира с леко тяло и чисто освежаващо ухание. Външният й вид е естествено мътен заради присъствието на мая и пяната й е фина и прилепнала.
Леката сладост на малца е перфектно балансирана от сухата горчивина на благородния хмел, който придава свежи цветни и подправъчни нотки.
Финалът е хрупкав и обгръщащ, което прави тази бира идеален избор за рибни пържоли, ракообразни, морски дарове, дивеч и меки тревисти сирена.
...изискано вино, което придружава също толкова аристократични ястия, като фондю, втори ястия на основата на дивеч и някои зрели сирена.
Сервирайте при температура около 18°C.
Langhe Nebbiolo D.O.C. OCCHETTI 2013 - Wine Enthusiast Importer Connection 2018 оценка 86
Langhe Nebbiolo D.O.C. OCCHETTI 2013 - IWG International Wine Awards Spain 2017 сребърен медал...
100% Италия Международна търговия предлага на своите клиенти широка селекция от най-добрите продукти от италианските територии: моцарела от буйволи D.O.P., сирена от буйволи и крави, зеленчуци, консерви, зехтин екстра върджин D.O.P., трюфел от Баньоли, паста от Граняно, прясна паста, морски продукти, обелени домати, хлебни изделия, продукти за пица, колбаси и др. Благодарение на организирана логис...
...BCS Autonegozi, секторът на компанията Bresciaclima Service, се занимава с оборудването на автонегози за търговците на дребно. Следим всеки аспект от оборудването на един автонегоз: материалите за изграждане на интериора, полагането на електрически и водопроводни инсталации, необходимите уреди и електрически уреди, елементите за осветление. Специализираме се особено в хранителния сектор: изграждаме автонегози за сирена и колбаси, рибарници, ротисерии, плодове и зеленчуци, сладкиши, сандвичи.
...Пармиджана от патладжани, известна също като патладжани на парамиджана или просто парамиджана, е ястие на основата на пържени патладжани, запечени на фурна с доматен сос, босилек, чесън и едно или повече сирена, включително пармезан и моцарела, в удобни тави от 3,00 кг за 9/12 порции. Замразен продукт, готов за употреба.
...Линия от тортелони с тегло 1 кг с най-обичаните вкусове от традицията, с подбрани съставки и приготвени според традиционните рецепти.
Налични също:
- Тортелони с рикота и спанак 1 кг
- Тортелони с гъби 1 кг
- Тортелони със сирена 1 кг
- Тортелони с месо 1 кг...
...Восъчна хартия за приложения в опаковките на храни, идеална за опаковане на сирена, меса, риба, бисквити, пасти и млечни продукти, характеризираща се с висока влажност. Нашата восъчна хартия, подходяща за директен контакт с храни, е вид хартия, която е покрита от двете страни с парафинов восък за хранителни цели и обикновено се използва за опаковане на хранителни продукти, тъй като мазнини, масла...
...Опаковъчна хартия с парафиново покритие за храни и хартии за опаковане на храни.
Парафинираната хартия е подходяща за хранителни продукти, основно за опаковане на риба, месо и шоколадови барове, благодарение на свойствата си на устойчивост на влага и мазнини, което я прави особено подходяща за директен контакт с сирена, масло и за опаковане на шоколадови барове и мазни храни.
Парафинираната...
...Греко ди Туфо
Деноминация на произход контролирана и гарантирана
Зона на производство:
Кампания
Витамин:
Греко
Алкохолно съдържание:
13% об.
Цвят
жълто сламено
Аромат
приятен, интензивен, фин, характерен
Вкус
сух, хармоничен
Гастрономически съчетания
ризото, ястия с риба, сирена
Температура на сервиране
8°- 10° C.
...МОТОР: HP 1,5
400V 50Hz трифазен обороти 1380
230V 50Hz монофазен обороти 1380
РАЗМЕРИ: 625x310x h440
ТЕГЛО: Kg 25 трифазен / Kg 26 монофазен
РЕДУКТОР С МАСЛО
ОБОРОТИ НА ВЕНТИЛАТОРА 210
ПЛОЧА И НОЖОВЕ INOX
КОНТЕЙНЕРИ INOX
РУЛО ЗА РЕНДОСВАНЕ INOX
ИНВЕРТОР НА ДВИЖЕНИЕТО
ЧАСОВА ПРОИЗВОДСТВО НА МЕСОМЕЛАЧКА: Kg 240
Хотелът или ресторантьорът, които трябва да обработват големи количества месо и сирена, не могат да се лишат от този комбиниран уред с вентилаторен мотор и солиден вид, какъвто показва теглото му.
Наличен в лукс версия с уста, шнек, волан от полирана неръждаема стомана...
...Италианска индустрия от 1962 г., присъстваща на територията на Аверсано, сега в трето поколение, първата компания, която произвежда сирилни фабрики за преработка на búфало мляко, сега присъстваща в Кампания и извън националните граници. Произвеждаме машини за сирена с влакнеста структура - моцарела, рикота, буррата, качокавало, йогурт и др. Освен това, реализираме проекти по заявка и...
...Съставки: Мед, бял трюфел (Tuber borchii Vitt. - произход Италия) 2,5%, бял трюфел (Tuber magnatum Pico - произход Италия) 1%, аромат.
Идеален в комбинация с пресни/средно зрели сирена и лардо или за приготвяне на десерти.
...Характеристики: 12 V - 7AH батерия, 2 мотора по 35 W, скорост 4/5 км/ч, 2 нива на скорост, мек старт с прогресивно ускорение, звуци - LED светлини и в колелата - LED фарове, отварящи се врати, амортисьори, колан за безопасност, работеща сирена, лесна за пренасяне дръжка.
Комплект за пожарникар: водно оръжие, пожарогасител и каска.
• Размер на кутията 116.5 x 56.5 x 47.5 см - 26.5 кг
• Сглобен 122...
Agrifood Toscana е динамична компания, която оперира в агро-хранителния сектор на Тоскана, включително производствата с марка Agriqualità от Амиата и района на Вали ди Паджия, които са резултат от производствена верига, създадена от 2005 г., и започва с разрешение за сертификация от страна на Регион Тоскана. По-специално сертифицираните производства са предназначени за директна търговия в търговск...
KingoFood продава италиански продукти с изключително качество и висока стойност. Колбаси като Finocchiona IGP, меса от първо качество, подправени със сол, черен пипер, чесън и див копър. Или овче сирене, зряло в пещера, с интензивен вкус. И вино: Chianti Riserva - Camperchi - Първа селекция - D.O.C.G. Времето и начините на доставка на стоките са много важен фактор. Избрахме специфични системи за д...
Италкейзус С.р.л. е компания, специализирана в селекцията и разпространението на най-добрите италиански сирена и колбаси. Продукти, които произхождат от най-известните райони на нашия полуостров. Благодарение на внимателната работа по контрол и селекция, насочена към идентифициране на италианските изключителности в млечната и колбасарската индустрия, Италикейзус е в състояние да предложи асортимен...