... и сочност, типични за иберийската свиня, отглеждана на свобода и хранена по естествен начин. Идеален за печене, яхнии или приготвяне на скара, "cabecero" без "presa" е универсален продукт, който придава гурме нотка на всяко ястие. Неговата текстура и вкус го правят перфектен избор за тези, които ценят изключителността в месото от иберийска свиня.
...Нашият Ломо от 75% Иберийска свиня, хранена с жълъди, предлага интензивен бордо червен цвят с ивици перлено мастило, гладко и кремообразно усещане, интензивен и устойчив вкус и приятен аромат. Бавният естествен процес на сушене и маринатата, направена от паприка и натурални подправки, използвани от семейството в продължение на три поколения, придават на нашето Ломо несравним букет.
SKU:510000
Тегло за доставка:0.7 кг...
Компания La Iberica е предприятие, посветено на производството и търговията с месо от иберийски свине в различни формати на опаковане, в зависимост от нуждите на клиента. Ние сме доставчици на месо от иберийски свине, шунка, иберийска плешка, иберийски лоом, сушени колбаси от дивеч, наред с други собствени сушени продукти. Работата с най-добрата суровина и наличието на екип с голям опит в сектора ...