... увеличение на капацитета с 100% в сравнение с стандартните печещи системи! Най-добри резултати при печене благодарение на уникалната ротационна технология
Увеличение на капацитета до 100%
Кратки времена за загряване ипечене
До двойни натоварвания на количката в сравнение със стандартните печещи системи
По-малка загуба на тегло в сравнение с конвенционалните системи (амортизация на инвестиционните...
...Бялото, кръгло изрязано, безопасно за храни картонено фолио е многофункционално. То служи като основа за бюфети и кетъринг или за опаковане на сладкиши. Наличен в различни размери, както кръгли, така и квадратни.
... различните видове форми за терини и пастети, изборът на правилната и овладяването на техниките за тяхното използване е от съществено значение.
Всички наши форми за печене са изработени от неръждаема стомана и имат дължина 30 см. В нашето предложение ще намерите 44 различни форми за печене, така че със сигурност ще намерите това, което търсите!
Материал: Неръждаема стомана
Дължина: 30 см...
...Изпечете най-добрата пица с нашия удобен и практичен тиган за пица.
Съвет: той може да се използва и за печене на плоски пайове, тарталети или бисквити. Устойчив на корозия и неразрушим, изработен от неръждаема стомана Zepter AISI304 (X5CrNi18-10).
Размери: Ø 28 см
Представяне
Изпечете най-добрата пица с нашия удобен и практичен тиган за пица.
Съвет: той може да се използва и за печене на...
...Канелата на прах HT е подправка, обработена при висока температура, с богат, сладък и леко пикантен вкус. Идеална за печене, напитки и солени ястия, тя придава топъл и ароматен дълбочина, подобрявайки както сладките, така и солените рецепти с нейния отличителен вкус.
... на готвенето и готвачките.
За това идеална е HIFFICIENCY ® Форма за печене, готвенеи запичане, в професионалния жаргон Gastro-Norm контейнер.
Основният материал на формите за печене, готвенеи запичане е неръждаема стомана 18/10. Неръждаемата стомана е благородна и дълготрайна. С DURAPEK...
Лесно и бързо почистване: просто избършете с влажна кърпа или поставете в съдомиялна машина (подходяща за...
...При печене може да се добави прах от лайка в тестото за бисквити, тестото за сконсове и дори в мъфини – за да се добави деликатен цветен аромат.
Препоръчано съхранение
Най-важната точка е, че сушените билки и подправки никога не могат да се развалят, ако се съхраняват сухи. Да, силата им намалява, но все пак ще влияят на вкуса на вашето готвене.
Семена, корени, листа и цветя издържат по-дълго от...
...-високите настройки са перфектни за печене на скара или пържене, предоставяйки гъвкавост за различни методи на готвене.
Автоматично изключване при премахване на коша – Тази функция за безопасност автоматично спира работата на фритюрника, когато кошът бъде премахнат, осигурявайки, че храната не продължава да се готви и намалявайки риска от инциденти или изгаряния. Тя повишава безопасността и предотвратява...
...Пиле, като току-що от пилешкия камион. Защото, да бъдем честни, оттам или от закусвалнята на ъгъла наистина е най-вкусно.
С нашата подправка за пиле можеш да донесеш този вкус на собствената си маса и да превърнеш обикновеното печено пиле в деликатес. Задушаване, готвене, печене, грил - тази ръчно смесена подправка е многофункционална и осигурява нежна пикантност с пикантно-ароматен нюанс...
...Пица готова за 2 минути
Голяма по размер, малка по цена. Запалване и загряване за 10 минути, след което само още 2 за печене на пица.
Можете да го закупите и с кухненска количка + разширение вместо стандартната.
Достъпно е и стъклено вратичка.
...Бял оцет може да се използва за готвене, печене, почистване и контрол на плевелите. Смята се, че допринася за отслабване и понижаване на кръвната захар и холестерола.
съставки: 6% киселинност, съдържа сулфити.
...Замразено месо – бланширано
Налични опаковки:
0.500 кг опаковка
1.05 кг опаковка (7 x 150 г)
Характеристики на продукта:
Охлювите се готвят веднъж за 5-7 минути. Премахват се от черупките, почистват се и се измиват. След това се варят втори път за 20 минути. Измиват се, опаковат се и отново се замразяват. Този продукт е готов за директна консумация или може да премине през последваща термична обработка по желание на клиента (пържене, печене, готвенеи т.н.)
Съхранение: – 18 ° С...
... тествана безопасност и качество
Този картофен преса от Economic Line е отличен за намачкване на картофи, зеленчуци или плодове при готвене или печене. Чрез отворите в пресата може да се постигне оптимален резултат. Този кухненски уред е изработен от висококачествена пластмаса. Перфектната комбинация от качество и дизайн го прави специален акцент във всяко домакинство. Дългата дръжка от 23,5 см предотвратява изгаряне при употреба и осигурява стабилен захват.
Артикулен номер: 5059R5
Температурна устойчивост: 270°
Цветове: Черен
Дължина: 24 см...
... пшеница, "Gyermelyi" гладко брашно е проектирано да осигури последователна производителност и отлични резултати. То е основна съставка както за аматьорски пекари, така и за професионални готвачи, предлагаща надеждност и качество във всяка торба. С "Gyermelyi" гладко брашно можете да повишите вашето печенеиготвене до нови висоти и да зарадвате семейството и приятелите си с вкусни домашно приготвени лакомства.
...Изберете нашите горелки с метални влакна, изберете нашата технология на инфрачервени емитери за по-ефективна, гъвкава и компактна инсталация.
ТУНЕЛИ ЗА СУШЕНЕ И СМЕСЕНИ ФУРНИ
За печене, запичане, гриловане, маркиране:
Бисквити, Хляб, Бриош, Тост, Пица, Палачинки, Картофки, Чипс, Зърнени храни, Меренги…
ОБОРУДВАНЕ ЗА ИНТЕГРАЦИЯ НА ГОРЕЛКИТЕ
Фритюрници
Кипяща вода
Печене на кафе
Плочи за готвене
Деконтаминация на корички от сирене...
...SAGA® хартии за печенеиготвене, бели, термоустойчиви до 220°C, устойчиви на мазнини, подходящи за готвенеиготвене на пара, двустранно незалепващи, подходящи за замразяване, фурна, параход, микровълнова печка.
...Четири смесени 6 нива GN 2/1. Захранване с електрическа енергия или газ. Плъзгачи на подвижни рамки, разположени на 68 мм. Дългосрочно зареждане. 7 режима на готвене + завършване: птици – меса – риби – яйца – десерти, гарнитури – зеленчуци – хлебни изделия и 4 процеса: сотиране – варене – печене – готвене на хлебни изделия.
Интелигентни асистенти:
> iDensityControl: управление на климата чрез взаимодействие между сензори, висока мощност на нагряване и генератор на пара. Активна декондензация за перфектна и равномерна температура на готвенеи ниска консумация на енергия.
... гликемичен индекс я прави подходяща за диабетици и нисковъглехидратни диети. Алулозата също така насърчава оралното здраве, без да предизвиква кариес, и показва стабилност при печенеиготвене, което я прави универсална за различни продукти.
Молекулна формула: C6H12O6
CAS номер: 551-68-8...
...Особено в по-малките производствени предприятия за храни е важно производствените стъпки да бъдат планирани и организирани ефективно и хигиенично.
Flex-Turn ®-криви ленти от висококачествена неръждаема стомана са съществен фактор в това отношение.
Те транспортират вашите продукти устойчиво и ефективно в всяка линия за печене, готвене, панировка и/или покритие, следвайки принципите на Lean и Green...
...•Предоставете на вашите пици и целия оригинален аромат и текстура.
•Печките на дърва Formex са способни да придадат този "различен щрих" на естественото готвене с благородни дърва (като дъб, бук, маслина, ясен), възстановявайки традиционния вкус.
•Печките на дърва Formex придават престиж на вашето заведение, като подчертават привлекателността на приготвянето на продукта пред погледа на публиката...
...Нашата машина за оризови сладки "SYP" (машина за печене) е проектирана да произвежда пуканки от зърнени закуски / чипс / крекери / сладки, използвайки 100% натурални зърна.
В момента механичните устройства се произвеждат, но не могат да работят постоянно под високо налягане и произвеждат нееднородни продукти. Нейните части, като вериги и мотори, се износват лесно и причиняват чести повреди...
...Фъстъчено масло, извлечено от фъстъци, е популярно растително масло, известно със своя нежен вкус и висока температура на димене. То е универсално готварско масло, широко използвано в различни кухни за пържене, запържване и бързо готвене. Фъстъченото масло е богато на мононенаситени мазнини, които могат да подпомогнат здравето на сърцето, като намаляват нивата на лошия холестерол. Със своята...
... огнеупорна тухла и изолационна обвивка от бетон, тези печки предлагат изключително качество на готвене благодарение на равномерността на температурата, произведена от циркулацията на парата.
Многофункционалност на готвенето: Идеална за готвене на различни видове продукти благодарение на своите 3 и 4 камери за готвене с множество врати и повърхности за готвене между 6m² и 29.5m².
Опции за гориво...
... помогне за увеличаване на HDL холестерола ("добрия" холестерол), като по този начин подобрява сърдечно-съдовото здраве. В грижата за кожата и косата, то действа като естествен овлажнител, осигурявайки мекота и блясък. Също така се използва в кухнята за готвенеипечене поради високата си термична устойчивост. Дезодорирано кокосово масло също е налично.
КОНТЕЙНЕР: 25 кг. 200 кг. IBC 1000 кг.
INCI: Cocos nucifera Oil
CAS: 8001-31-8
EINECS: 232-282-8...
...Ротационното движение се задвижва от редукторен мотор с ротация + система за ремъци с мощност 0.18 kW, докато горелката консумира 1.5 kW електрическа енергия.
Тази фурна е проектирана за дълготрайност, тежи 770 кг и разполага с горелка, монтирана отпред за лесен достъп. Перфектна е за печене на широк спектър от продукти, от хляб до багети, предоставяйки равномерни резултати при готвене всеки път...
...Аксесоари:
Капак за готвене под налягане, капак за въздушно пържене, алуминиева вътрешна тенджера, кошница за пържене,
решетка за печене, държач за капак за въздушно пържене, лъжица и мерителна чаша
Модел номер: WKMFC06...
...3100 Forequarter без Flank е малко по-стройна опция, която все пак предлага вкус и нежност. Като изключва flank, този разрез се фокусира върху основните части на forequarter, което го прави идеален за различни методи на готвене, от гриловане до печене. Неговата универсалност и богат вкус го правят любим сред готвачите и домашните готвачи. В Direct Meat Service Sverige AB ние гарантираме, че всяко...
...Бulgur зърната са зърна от твърда пшеница, които са почистени от примеси, навлажнени, задушени, след което изсушени и смлени. В източните страни булгурът е особено обичан и се използва като пълноценна заместител на ориза - използва се за приготвяне на пилаф, печене на сладкиши, готвене на гъсти доматени супи, приготвяне на плънки за пайове и салати. Искате ли да станете по-красиви? Тогава включете булгур в диетата си.
...Подобрете вашето готвене с въздушен фритюрник с нашата перфорирана хартия за готвене. Със стратегически разположени перфорации, тази хартия позволява оптимален въздушен поток и равномерно разпределение на топлината, осигурявайки перфектно приготвяне на храната всеки път. Перфорациите помагат за запазване на хрупкавата текстура на пържените храни, като същевременно намаляват риска от изгаряне. Тази специално проектирана хартия е предварително нарязана, за да пасне на повечето кошници за въздушен фритюрник и е идеална за приготвяне на разнообразие от ястия, от сочни меса до хрупкави зеленчуци.
... пържени картофи без миризмата на пържене в кухнята, и най-вече хрупкави пържени картофи с само 3% мазнини.
Fourléo е решението! Бързо, икономично и по-екологично!
Кошницата за готвене Fourléo се използва на въртящия се шиш на вашата фурна (с вентилатор), което предотвратява мазното готвене на фритюрника, тъй като ще използвате само една лъжица масло.
Освен това ще получите равномерно готвене благодарение на системата за разпределение на топлината и въртенето на шиша.