готвене и печене Франция

...Изберете нашите горелки с метални влакна, изберете нашата технология на инфрачервени емитери за по-ефективна, гъвкава и компактна инсталация. ТУНЕЛИ ЗА СУШЕНЕ И СМЕСЕНИ ФУРНИ За печене, запичане, гриловане, маркиране: Бисквити, Хляб, Бриош, Тост, Пица, Палачинки, Картофки, Чипс, Зърнени храни, Меренги… ОБОРУДВАНЕ ЗА ИНТЕГРАЦИЯ НА ГОРЕЛКИТЕ Фритюрници Кипяща вода Печене на кафе Плочи за готвене Деконтаминация на корички от сирене...

...Четири смесени 6 нива GN 2/1. Захранване с електрическа енергия или газ. Плъзгачи на подвижни рамки, разположени на 68 мм. Дългосрочно зареждане. 7 режима на готвене + завършване: птици – меса – риби – яйца – десерти, гарнитури – зеленчуци – хлебни изделия и 4 процеса: сотиране – варене – печене – готвене на хлебни изделия. Интелигентни асистенти: > iDensityControl: управление на климата чрез взаимодействие между сензори, висока мощност на нагряване и генератор на пара. Активна декондензация за перфектна и равномерна температура на готвене и ниска консумация на енергия.

...Ротационното движение се задвижва от редукторен мотор с ротация + система за ремъци с мощност 0.18 kW, докато горелката консумира 1.5 kW електрическа енергия. Тази фурна е проектирана за дълготрайност, тежи 770 кг и разполага с горелка, монтирана отпред за лесен достъп. Перфектна е за печене на широк спектър от продукти, от хляб до багети, предоставяйки равномерни резултати при готвене всеки път...

... пържени картофи без миризмата на пържене в кухнята, и най-вече хрупкави пържени картофи с само 3% мазнини. Fourléo е решението! Бързо, икономично и по-екологично! Кошницата за готвене Fourléo се използва на въртящия се шиш на вашата фурна (с вентилатор), което предотвратява мазното готвене на фритюрника, тъй като ще използвате само една лъжица масло. Освен това ще получите равномерно готвене благодарение на системата за разпределение на топлината и въртенето на шиша.

...Инфрачервените тунели, работещи с електричество или газ, са толкова разнообразни и специфични, колкото и приложенията, за които се използват. Обработката се нарича: - златисто покритие за кремове, - запичане за готови ястия, - разтопяване за сирена (пици, крок-монсьо и др.), - образуване на коричка за хляб, - задушаване или печене за меса, - карамелизиране или глазиране за сладкиши и сладкарски изделия.

...Всички наши ротисерии могат да бъдат оборудвани с аспиратор, което позволява инсталирането им на закрито. Аспираторът без вентилация предлага функции, които са толкова прости, колкото и ефективни. Спестявате енергия, като същевременно избягвате да нарушавате климата в магазина си. Тъй като единиците са автономни, можете да позиционирате вашата ротисерия, където пожелаете в магазина, за да създадете ситуация за готвене отпред. Нашите аспиратори разполагат с усъвършенстван процес на филтрация, който практически елиминира всякакъв дим, мазнини и миризми от въздушния поток.

... Задна скара за загряване или готвене Колела за по-лесен транспорт Удобно отваряне на вратата отдолу Вграден термометър в капака за контрол на температурата при готвене Комбинация от чугунена скара и плоча Барбекюто Gril Adelle 5 с луксозен дизайн в матово черно, в комбинация с неръждаема стомана с четкано покритие, е оборудвано с 4 газови горелки за барбекю и класическа горелка за печене, скрита под лявата маса. Референтен номер: HADELLE 5...

...Фурната Merrychef E2S Фурна с висока скорост, с компактни размери, от висок клас, идеална за кафенета, бистро, киоски, закусвални или за всяко друго заведение, което трябва да се справя с ограничения на пространството, идеална за печене, загряване, приготвяне на тостове и готвене на широк спектър от ястия като панини, сандвичи, пици и крок месьо. Със своето просторно готвене, тази фурна с много...

...Синя стоманена тава за печене с извити ръбове. Размери: 600 x 400mm, подходяща за сладкарски рафтове. Също така налична в стандартни размери за фурни 400x300mm или в размери гастроном 530x325mm.

...Търговец на едро на кухненски принадлежности и съдове за готвене. (Аксесоари за барбекю, тиган, тава за печене, купа за салата, тенджера...) (Според наличността)...

...Гурме сандвичът е идеалният избор за сервиране на сандвичи с нотка на качество. Той има дълга, златиста, хрупкава и брашнеста коричка и е хляб с мека текстура при ухапване. Можем да открием нежни нюанси в неговия вкус, което го прави хляб, който се комбинира с всякаква храна. Тази част ще бъде готова само за 5 минути печене. REF:P112C EAN-13:8436017104929 EAN-14:18436017104926 ПРЕДВАРИТЕЛНО...

...Правоъгълна тава за печене OVENCHEF от марката DURALEX: С дръжки Неплъзгащо покритие Референтен номер: 711809 Опаковка: 6 броя Дължина: 37 см Ширина: 27,5 см Височина: 6 см Дължина: 41 см...

...Плоча за електрическо печене Premium Лека - Ребриста Casselin Конструкция от неръждаема стомана Плоча от масивна стомана Регулируем термостат от 140°C до 300°C Сигурностен термостат 2 контейнера за събиране на мазнини Гладка плоча за готвене: 300 x 400 мм Ребриста плоча за готвене: 300 x 400 мм Мощност: 3 600 W / 230 V Размери: Ш 620 x Д 610 x В 230 мм Тегло: 37 кг Съществува и в напълно гладка версия (вижте по-долу нашите свързани продукти). Ref:CPASGMRLP...

...Fibermaé е нашата гама от форми, изработени от мрежа от стъклени влакна с перфорация и силиконово покритие с антиприлипающ ефект. Мрежата от стъклени влакна, с отворена структура, подпомага циркулацията на горещия въздух и осигурява равномерно готвене. Fibermaé е идеален за печене на хлебчета, бургери, кифли, хот-дог или дори чабата... Получавате красива, хрупкава и златиста коричка! Формат: Индивидуален Размер: 400x600mm...

...Ние сме доставчици на канолово масло от БРАЗИЛ С НАЙ-ДОБРО КАЧЕСТВО и търсим сериозни купувачи, които имат нужда от нашите продукти, свържете се с нас за повече подробности. Каноловото масло е популярно растително масло, извлечено от рапицата, разработено да бъде безопасно за човешка консумация с ниски нива на ерукова киселина и глюкозинолати. То има лек вкус, висока температура на димене и се използва често за готвене, пържене, печене и в дресинги. С благоприятен липиден профил, съдържащ омега-3 и омега-6 мастни киселини, се счита за здравословен избор за сърцето, когато се консумира с умереност.

...електромеханичен. Цифров панел с 99 програми, автоматично стартиране и автоматично изтощаване е наличен по заявка. Външни панели: от неръждаема стомана. Мост от камък: смес от рефракторен цимент и метална мрежа. Вентилатор за извличане на пара: боядисан стоманен вентилатор на върха на аспиратора. Вентилатор за извличане на пара от неръждаема стомана е наличен по заявка.

... готвач само за 16 минути готвене. Принципът на готвене наподобява този на ориза пилаф, който се състои в това първо да се запържи леко оризът в мазнина (тостатура, печене) преди готвенето с течност (често зеленчуков, гъбен, месен или рибен бульон). Въпреки това, ризотото се различава от ориза пилаф по това, че течността се абсорбира на малки порции последователно (около 7 поливания) до пълно готвене.

...На хапване, на фурна, в тарт, за готвене, това ябълка е ценена за своя сладък вкус и плодови аромати, отразяващи несравнимия вкус на савойската територия. Ябълката Гала е облечена в червено и жълто райе, съдържаща твърда, сладка и слабо кисела плът, едновременно сочна и хрупкава. Плодът е естествено вкусен за хапване. Той привлича много любители на сладкото с своя сладък вкус и плодови аромати. Също така се съчетава перфектно с всички ястия, независимо дали са солени или сладки. Нейното представяне при печене е безупречно. Тегло: 4кг Цена: 8,00 € с ДДС...

Създадена преди повече от 60 години, ELECTRA е международно призната. Ние сме специализирани в хранителното оборудване и отговаряме конкурентно на нуждите на малките предприятия и големите групи. Основните машини, които предлагаме, са машини за претегляне, съхранение, нарязване, манипулиране, смесване, дозиране, миксери, мелници, опаковане, сито, гранулиране, печене, готвене, ренде, генератори и...

... световен лидер в този сектор. Днес ENO произвежда продукти за 3 потребителски сфери: - На открито: плочи за печене - Яхтинг: уреди за готвене от неръждаема стомана за яхти (котлони, котлони с фурна / печки, фурни, вградени газови маси, вградени електрически плочи, BBQ/Плочи за печене…) - Домът: компактни котлони и плочи за допълнителна употреба или малки жилища мобилни отоплителни уреди (радиатори на газ с инфрачервено лъчение или конвекция)...

... опаковане, кутии, буркани и пластмасови тави, които могат да съдържат всякакви видове храни, както и технически опаковки за готвене и загряване на продукти и смесени, технически и практични опаковки. Възможност за разработване на индивидуални опаковки с система за неразрушимост или опаковки с фолио. Декорация е възможна чрез печат, поставяне на стикер, поставяне на IML. Групата LACROIX разполага с 28 обекта по целия свят: Франция, Канада, Съединените щати, Колумбия, Бразилия, Румъния, Турция, Германия, Белгия, Полша.

... производство на кайма, Дозатори и разделители за индустриалната хлебопекарна промишленост и Машини за сладолед), СОЛЕНЕ (Инжектори, Стекери, Барати и Линии за солене), НАТИСК (Вакуумни натискачи, Линии за натиск и обработени продукти, Резачки за колбаси и деклипери, Връзвачи), ТЕРМИЧНА ОБРАБОТКА (Камери за готвене, парене, сушене, пушене, печене, интензивно охлаждане, Тунели за готвене и печене...

...конфитюри, шоколад, готови ястия, кетъринг продукти. Използването на кутии служи за съхранение, готвене или представяне на хранителни продукти. Повечето от нашите кутии също така издържат на високи температури и позволяват печене, като ограничават загубите на влага и аромати. Хартията на TAMAIN EMBALLAGES е избрана заради качеството на преработката, което позволява минимизиране на включването на плъзгащи или водонепропускливи агенти (чиста дървесна целулоза, преработена, каландрирана, силиконизирана).

... & MAGIN®: Хранителна опаковка, създадена в отговор на вашите специфични изисквания. PAP & STREET®: За професионалисти в уличната храна, за вземане за вкъщи и други. PAP & COOK®: Всички хранителни опаковки, контейнери, микровълнови подноси… отговарящи на проблеми с готвене и печене на висока температура. PAP & TECH®: Всички хранителни опаковки, отговарящи на технически и специфични приложения. PAP & SNACK®: Персонализирани подноси за хранене, нови концепции, които могат да бъдат персонализирани, еднократни, рециклируеми, компостируеми, биоразградими…...

... тесто • Приготвяне на основи в необходимото количество • Нанасяне на сос „на охлюв“, претегляне на съставките • Разпределяне на съставките в зависимост от поръчките и рецептите • Проверка и поддържане на температурата на фурната • Печене и подреждане в зависимост от температурата на фурната • Наблюдение на готвенето (повторни завъртания, ако е дървена фурна) Разпространение и продажба на пици...

... патенти за опаковане и печене: вакуумно опаковане за по-добро съхранение и процес на готвене, който позволява печене на семената в непрекъсната фурна вместо пържене, за по-автентичен вкус и запазване на всички хранителни качества на тези плодове.

...EXPRESSO SERVICE е специализирана в печенето на кафе и автоматични вендинг машини. Печенето е етапът, който включва, чрез деликатна операция, "готвене" на зеленото кафе. Всеки момент от печенето е важен, за да се получи най-доброто кафе и да се осигури постоянен развой на зърната и техните аромати. Имаме пекарна в магазина, която позволява печене на цяла гама от сортове кафе за търговия на дребно...

Компания HOEGGER ALPINA France предлага агро-хранителни оборудвания. Тя е дистрибутор на няколко известни марки: - Узрители - Миксери - Печене, пушене и готвене - Интензивни охладителни камери - Печене-пушещи колички - Клиперни машини за занаятчийството и индустрията - Универсални клиперни машини - Раздробители и гризачи за замразени продукти - Опаковки с динамит и силикон - Резачки...