Селенова мая

Селеновата мая, произведена чрез ферментация на Saccharomyces cerevisiae в медия, богата на селен, е признат източник на органичен селен под формата на храна. Селенът е основен микроелемент, който е тясно свързан с човешкото здраве. Селеновата мая е един от най-добрите източници на органичен селен. Абсорбцията и усвояването на органичния селен са много по-високи от тези на неорганичния селен, а токсичността на органичния селен е много по-ниска. EC номер: 231-957-4 Молекулна формула: Se CAS номер: 7782-49-2