...Неутрални на вкус и цвят, нашите решения Mixeo и Stabeo се използват в множество приложения: сосове, готови ястия, BVP, сладоледи и сорбета, вегански продукти…
Нашите решения се използват в много видове готови продукти, когато става въпрос за проблеми с задържането на вода и текстура.
Не придават неприятен вкус или нежелан цвят и поддържат класическите процеси, те се адаптират към всичките ви нужди.
...при спазване на редовни проверки, лабораторно проверена и опакована в вегански капсули (HPMC) според стандартите на HACCP. Внимателно опакована в повторно затварящи се торбички.
ВЕГАНСКА ХРАНИТЕЛНА ДОБАВКА: Запознайте се с подробните характеристики и спектъра на действие на продукта чрез съответната специализирана литература или в интернет.
Съдържание: 181,50 г
Артикул-номер: 447...
...Хранителната мая се използва по следните начини:
- поръсена върху пуканки или паста;
- разбъркана в супи за умами вкус;
- като "сирене" подправка в веган сосове;
- като сгъстител за супи и сосове;
- добавена към храна за домашни любимци за допълнителни хранителни вещества.
Дозировка: порциите обикновено са 1 или 2 супени лъжици.
... обикновено като сгъстител, текстуризатор и стабилизатор в различни продукти като дресинги за салати, подправки, сиропи, сосове, меса, колбаси, печива, замразени продукти и сладолед. Ксантановата гума е особено полезна в безглутенови и вегански продукти, тъй като може да подобри текстурата и суспензията и да създаде вискозитет, който обикновено би се постигнал с използването на яйца. Тя също така се...
...Произхождащи от региона Кампания в Южна Италия, пакерите са къси и широки паста тръби с диаметър около 30-40 мм. Често се сервират с гъсти доматени сосове, като "ragù napoletano". Голямата им размерност и вкусната текстура "al dente" ги правят перфектни за пълнежи като рикота и спанак, или други креативни опции. Гладките пакери се съчетават добре с рибни сосове, кремообразни сосове и, тъй като са без яйца, са идеални за веганскисосове.
...Супершротът е частично обезмаслено грубо (счукано) брашно, произведено от пресовани семена или ядки. Супершротът е вегански и без глутен. Можете да го използвате за готвене и печене, за подобряване на сладки ястия и десертни сосове, в смутита и мюсли или като топинг.
... на протеини, растителни мазнини и въглехидрати.
Характеристики и предимства:
- Отлични избелващи свойства
- Ниско съдържание на трансмазнини
- Продукти с различни видове мазнини и носещи системи
- Подобряване на текстурата и следователно на усещането в устата
- Продукти за чиста етикетна декларация
- Продукти, устойчиви на киселини
- Видове продукти с нехидрогенирани мазнини
- Продукти за вегетариански и вегански изделия
- Лесни за работа
- Стабилност при съхранение
- Добра дисперсия
- Оптимизация на цената...
...Гурме и шефски стил подправка, направена с печени цвекло, печени лук, меласа от фурми, кимион, бахар, слънчогледово масло, ябълков оцет и сол. Може да се консумира с бургери, фалафели, сандвичи, дъски с деликатеси, мезета, да я комбинирате с хумус или лабне, основа за дресинг за салата, като топинг за брускета или сос за потапяне. Този продукт е 100% вегански, без глутен, без захар и без добавки.
... печени гювечи. Прегърнете вечната привлекателност на пастата пенне, направена от твърда пшеница, и повишете кулинарния си репертоар с нейния очарователен вид, текстура и универсалност. Освен това, както всички наши продукти, те са органични и вегански.
Размер на порция: 100г
Енергийно съдържание: 1555kj / 366,2 kcal
Общо мазнини: 1,09g
Наситени мазнини: 0,25g
Общо въглехидрати: 77,02g
Захари: 4,82g
Фибри: 1,17g
Протеини: 11,89g
СОЛ: 0,07g...
... образува гумена свързваща структура, подобна на рожковото брашно или гуарово брашно. Освен това, LeinPRO Organic FM е изключително силен емулгатор. Затова е подходящ като заместител на яйца в майонеза и като заместител на цели яйца и яйчен прах в печива като бриош, бисквитно тесто и мъфини. Във вегански заместители на месо, свързването на LeinPRO в сътрудничество с нашия FavaPRO 25 прави използването на метилцелулоза излишно и ненужно.
На склад: Германия
Произведено в: Германия
Чанта: 25кг
Палета: 600кг...
...ХРУПКАВИ ЛИМОНЕНИ СКАРИДИ
Тези вегански скариди са готови да ви впечатлят. Развълнувайте вкусовите си рецептори с веганските хрупкави лимонени скариди на Zeastar. С твърд, но сочен вкус, задоволителен хрупкав звук и нотка лимон, те са идеалната гарнитура или закуска. Или можете да ги използвате, за да освежите всяко ястие, което желаете!
Съвет: Комбинирайте с един от нашите вкусни веганскисосове Junkstar.
...Висока способност за свързване на вода
Натурално - Чист етикет
Без ГМО;
Без глутен
Без алергени
Веган
Редукция на захар
Добри свойства на сгъстяване
Умни въглехидрати
Приложение:
Вегански продукти
Печива, безглутенови печива
Обработка на мляко
Обработка на месо
Хранителни добавки
Супи, сосове, дресинги...
... сосове, гъбени ястия, риба, дивеч, птици. Отлично подходящ за вегетариански и вегански ястия, тъй като е абсолютно без животински мазнини или други мазнини.
Може да съдържа следи от горчица, сусам, фъстъци, глутен.
Производител: Gewürzallerlei´s Manufaktur
Съхранение: Да се съхранява на хладно и сухо място, да се пази от светлина.
... от съставките и винаги отговаряйки на изискванията и нуждите на все по-взискателния пазар.
В Техники за приготвяне на сосове работим под строгите стандарти за качество на нормата IFS и нашите вегански продукти носят печата V-LABEL.
... продукти и ви предлагаме гама Toque+ без глутен, без усилватели на вкус, без хидрогенирани мазнини с оптимизирано съдържание на сол. Ще можете също да откриете нашите продукти, подходящи за вегетариански, вегански и безсолни диети. Използването им е просто, за да гарантира успеха на вашите рецепти!
Италиански специалитети онлайн пазаруване
Открийте най-добрите продукти на италианската кухня с tiptopfood. Нашите предложения включват зехтин, паста, сосове, десерти, сирена, вегански, напитки, безглутенови и био продукти. Тук ще намерите висококачествени италиански хранителни продукти, богати на вкус и натурални съставки. Тези продукти също са без консерванти, химически добавки и пестициди, резултат от хилядолетна кулинарна традиция.
...Част от Moguntia Food Group AG, базирана в Австрия, Haya France предлага широка гама от дехидратирани продукти с различни консистенции: на прах, на паста, в "течна" форма или на гранули, като сосове, бульони и сокове, супи и бульони, маринати и подправки, смеси от подправки, за вегетариански диети и др.....
Групата предлага продуктови линии без алергени, вегански, вегетариански или био. Също така предлагат продукти, отговарящи на религиозните изисквания (халал, кашер...). Всички продукти се предлагат в множество опаковки, като пликове, doy pack, кофи, кутии и др.