Произхождащи от региона Кампания в Южна Италия, пакерите са къси и широки паста тръби с диаметър около 30-40 мм. Често се сервират с гъсти доматени сосове, като "ragù napoletano". Голямата им размерност и вкусната текстура "al dente" ги правят перфектни за пълнежи като рикота и спанак, или други креативни опции. Гладките пакери се съчетават добре с рибни сосове, кремообразни сосове и, тъй като са без яйца, са идеални за вегански сосове.
Произхождащи от региона Кампания в южна Италия, пакери са къси и широки паста тръби с диаметър около 30-40 мм. Често се сервират с гъсти доматени сосо...
Произхождащи от региона Кампания в южна Италия, пакери са къси и широки паста тръби с диаметър около 30-40 мм. Често се сервират с гъсти доматени сосо...
Тоннарели са вид спагети, произхождащи от Лацио, много подобни на техния абруцки братовчед, Читаруци. Въпреки това, те се различават в някои ключови д...
Малките месни тортелини са истински шедьовър на италианската кулинарна традиция, емблема на гастрономичната култура на Емилия-Романя. Тестото се разто...
Всяка страна може да има своя традиционна рецепта за "гноки", с различни размери, форми и съставки. Но в Италия, където "гноки" са създадени за първи ...
Сардинските равиоли, големи равиоли с вкус на лимон, са пълнени с рикота и лимон и олицетворяват простотата и чистотата на средиземноморските вкусове,...
Водата, яйцата и семолата от твърда пшеница създават перфектната смес за тази форма на паста, характеризираща се с тръбовидната си форма и груба, набр...
Пармиджана от патладжани е класическо ястие от южна Италия, приготвено с пластове от пържени патладжани и печени на фурна, доматен сос и моцарела. То ...
Пармиджана от патладжани е класическо ястие от Южна Италия, приготвено с пластове от пържени и печени патладжани, доматен сос и моцарела. То вече е сг...
Тоннарели са вид спагети, произхождащи от Лацио, много подобни на техния абруцки братовчед, читаручи. Въпреки това, те се различават в някои ключови д...
Всяка страна може да има своя традиционна рецепта за "гноки", с различни размери, форми и съставки. Но в Италия, където "гноки" са създадени за първи ...
Пармиджана от патладжани е класическо ястие от южна Италия, приготвено с пластове от пържени патладжани и печени на фурна, доматен сос и моцарела. То ...
Сърцевидните равиоли, пълнени с гъби и меко сирене, са изискан пример за италианско кулинарно изкуство, проектирани да задоволят най-взискателните и и...
Прясната талиатели с яйца са известен формат дълга паста, признат по целия свят за своята текстура, вкус и размер. Синоним на емилианската кухня, тя е...
Водата, яйцата и семолата от твърда пшеница създават перфектната смес за тази форма на паста, характеризираща се с тръбната си форма и грубата и набра...
Произхождащи от региона Кампания в южна Италия, пакери са къси и широки паста тръби с диаметър около 30-40 мм. Често се сервират с гъсти доматени сосо...
Произхождащи от региона Кампания в южна Италия, пакери са къси и широки паста тръби с диаметър около 30-40 мм. Често се сервират с гъсти доматени сосо...
Тоннарели са вид спагети, произхождащи от Лацио, много подобни на техния абруцки братовчед, Читаруци. Въпреки това, те се различават в някои ключови д...
Малките месни тортелини са истински шедьовър на италианската кулинарна традиция, емблема на гастрономичната култура на Емилия-Романя. Тестото се разто...
Всяка страна може да има своя традиционна рецепта за "гноки", с различни размери, форми и съставки. Но в Италия, където "гноки" са създадени за първи ...
Сардинските равиоли, големи равиоли с вкус на лимон, са пълнени с рикота и лимон и олицетворяват простотата и чистотата на средиземноморските вкусове,...
Водата, яйцата и семолата от твърда пшеница създават перфектната смес за тази форма на паста, характеризираща се с тръбовидната си форма и груба, набр...
Пармиджана от патладжани е класическо ястие от южна Италия, приготвено с пластове от пържени патладжани и печени на фурна, доматен сос и моцарела. То ...
Пармиджана от патладжани е класическо ястие от Южна Италия, приготвено с пластове от пържени и печени патладжани, доматен сос и моцарела. То вече е сг...
Тоннарели са вид спагети, произхождащи от Лацио, много подобни на техния абруцки братовчед, читаручи. Въпреки това, те се различават в някои ключови д...
Всяка страна може да има своя традиционна рецепта за "гноки", с различни размери, форми и съставки. Но в Италия, където "гноки" са създадени за първи ...
Пармиджана от патладжани е класическо ястие от южна Италия, приготвено с пластове от пържени патладжани и печени на фурна, доматен сос и моцарела. То ...
Сърцевидните равиоли, пълнени с гъби и меко сирене, са изискан пример за италианско кулинарно изкуство, проектирани да задоволят най-взискателните и и...
Прясната талиатели с яйца са известен формат дълга паста, признат по целия свят за своята текстура, вкус и размер. Синоним на емилианската кухня, тя е...
Водата, яйцата и семолата от твърда пшеница създават перфектната смес за тази форма на паста, характеризираща се с тръбната си форма и грубата и набра...