...Още един специален начин да се насладите на нашия шунка Castro y González “Selección”. В практични вакуумно опаковани торби, готови за дегустация. Перфектен за подарък.
SKU:511004
Тегло на доставка:0,5 кг...
...Център за обезкостен шунка. Представя розов цвят, отличен вкус, дълбок аромат и нежна мазнина.
Ръчно изработени парчета, с ниско съдържание на сол и с узряване между 24-30 месеца.
Процес на производство: Горещо нарязване, охлаждане, V-образно рязане, осоляване, естествено сушене, отлежаване в изба и обезкостяване.
Тегло: 1,600 кг
Условия за разпространение и транспорт: Ако е опакованвакуумно...
...Насладете се на изключителността на нашето безкостно шунка, естествено излекувано и нарязано на половини за лесно сервиране. Тази шунка е шедьовър на вкуса, изработена от първокласно свинско бедро и излекувана с отдаденост. Процесът включва прецизно осоляване и сушене, което гарантира шунка с ярки вкусове и изключителни текстури. Изпитайте истинския вкус на естественото излекуване с всяка хапка, перфектна за всякакъв повод.
... отглеждането на иберийската свиня, оставена да пасе на свобода за период от поне четири месеца, обикновено от октомври до февруари), се храни с жълъди (las bellotas на испански).
Чистият иберийски лоом на "Cinco Jotas" се характеризира с леко пикантен и опушен послевкус.
Нетно тегло: 450 г / 900 г
Представяне: лоом, опакованвакуумно, в оригинален цилиндър от картон.