Анасон BIO - Подправки и Подправки

Дивият анасон се характеризира с малки семена с сивкаво-кафяв цвят и овоидна форма. Те са събрани в снопчета под формата на чадър в белите цветя на растение, което може да достигне 50 см височина и предпочита слънчеви места. Той се събира от селяните-събирачи на кооперацията, която ни предоставя също нашия кимион, кумин и копър. Внимавайте да не объркате дивия анасон, семе на растение, с звездния анасон, плод на дърво, въпреки че ароматите на тези два продукта са много близки. Използване: Освен известната му употреба в популярни алкохолни напитки, дивият анасон може да се използва и в кухнята. Той може да се използва както в солени, така и в сладки ястия. Първо, в солени ястия, за ароматизиране на риба в хартия, печени зеленчуци или сос. Второ, в сладки ястия, за обогатяване на малки бисквити, меденки, конфитюр или сладкиши. Чанта: 5кг Чанта: 20кг