Ванилено пиле 1 брой

Ванилията е растение от семейството на орхидеите, което се среща в тропическата зона. Произхожда от тропическите гори на Южна и Централна Америка. В момента се отглежда основно в Мадагаскар и Индонезия. Ваниловите пръстени се събират зелени и преминават през естествена ферментация. След това те потъмняват и започват да ухаят сладко и интензивно. Отглеждането на ванилия е времеемко и сложно. То е второто най-скъпо подправка в света след шафрана. Ванилията в Ласки е много по-ароматна от маслото, екстракта или ваниловия прах. & Nbsp; <strong> Употребата на </strong> ванилия е изключително ароматна, сладко миришеща подправка. Идеална е за подправяне на торти и други сладкиши, също така се използва за производството на шоколад или сладолед. Ванилията също така се съчетава добре със солени ястия. В частност като компонент на рибни и месни сосове. Добре се свързва с канела и карамфил. Стеблото се нарязва внимателно по дължина и с края на ножа или с чаена лъжичка се изстъргва пулпата.