Vaccum paking - месо

Горната част е първото парче от крака на говеда и в същото време най-компактното. Месото е сочно, постно и нежно, подходящо за пържене или задушаване.

Говеждо месо...

Филето е най-ценният разрез. То е направено от меко, нежно и сочено мускулно тъкан. Една от най-често срещаните процедури е стареенето му за 2-7 дни, ...

Roboloader е ефективна машина, която извършва вакуумно опаковане, без да докосва парчетата месо.

Ягнево тяло 6 бр.

Това е четвъртото парче от говеждото бедро и има ивица мускулна влакна, без никаква мазнина. Препоръчва се за варене или за стекове.

Основният елемент, който показва дали говеждото е добре сготвено, е цветът. Средно сготвеното стекче ще има кафяв цвят отвън, докато вътрешността ще з...

Това е третият разрез от говеждото бедро и е много нежно. Препоръчваме да се готви чрез варене, задушаване, гриловане или в фурната. Частите от опашка...

Яденето на постно говеждо месо помага за намаляване на LDL холестерола, известен като лош холестерол. Според проучване, проведено в Съединените щати, ...

Месото трябва да бъде част от всяка диета в балансирано количество и в комбинация с вкусни зеленчуци. Това е потвърдено от диетолози, които препоръчва...

Нервно вакуумирано говеждо...

Сребристата част е вторият разрез на говеждото бедро и е по-малко мазна от горната част. Както и другите разрези, половината сребриста част може да се...

Говеждо месо PAD...

Дори и да се постараем да опаковаме говеждото, за да се запазят най-добре вкусът и свойствата му, е добре да имаме предвид някои важни съвети за транс...

Добре приготвено парче месо може да се сервира с червено вино с интензивен вкус. Затова можете спокойно да изберете Каберне Совиньон или Мерло. Разбир...