Сорго

Сорго е универсална зърнена култура, известна със своята устойчивост на суша и широка адаптивност. То принадлежи към семейството на тревите и е значителен източник на храна, фураж и биогориво. Отглеждано в тропически и умерени региони, соргото има различни приложения, включително за човешка консумация, животински фураж и производство на етанол. Устойчивостта му на сурови условия и ниските изисквания за вода го правят основна култура в аридни региони. Сорго идва в различни сортове, с различни цветове и размери, и е богато на хранителни вещества като протеини, фибри и антиоксиданти. То играе жизненоважна роля в продоволствената сигурност и устойчивото земеделие, допринасяйки за глобалната икономика и подобрявайки хранителните системи.