Ечемично брашно

Ечемиченото брашно е фино брашно, смляно от цели зърна ечемик. То предлага ядков вкус и е добър източник на фибри, витамини и минерали. Това универсално безглутеново брашно често се използва в печенето, предоставяйки здравословна алтернатива на пшеничното брашно. Ечемиченото брашно може да бъде включено в различни рецепти, включително хляб, мъфини, палачинки и бисквити, като добавя нежна сладост и отличителна текстура. Неговият хранителен профил допринася за подобрено храносмилане и регулиране на кръвната захар, което го прави популярен избор за тези с диетични ограничения или търсещи здравословна съставка за своите кулинарни творения.