Слънчогледово масло

Слънчогледовото масло е популярно готварско масло, извлечено от семената на слънчогледовото растение. То е известно със светлия си цвят, нежен вкус и висока температура на димене, което го прави подходящо за различни кулинарни приложения. Слънчогледовото масло е богато на витамин Е, който действа като антиоксидант и помага за защита на клетките в тялото от увреждане. То съдържа също ненаситени мазнини, включително мононенаситени и полиненаситени мазнини, които се считат за по-здравословни алтернативи на наситените мазнини. Тези мазнини могат да помогнат за понижаване на нивата на лошия холестерол и да намалят риска от сърдечни заболявания. Слънчогледовото масло обикновено се използва за пържене, печене, сотиране и дресинг за салати поради неутралния си вкус и универсалност.