...Дървените брикети са ефективен и устойчив източник на гориво, предлагащ висока енергийна ефективност и ниски емисии. GreenWay LTD произвежда премиум дървени брикети, изработени от пресовани дървесни частици, осигурявайки чисто и екологично решение за енергия. Нашите брикети са идеални за отопление на домове, готвене и индустриални приложения, осигурявайки постоянна и дълготрайна топлина...
...Нашата линия за обработка на плодове и зеленчуци е проектирана да следва всяка фаза от производствения процес, осигурявайки качество и безопасност. Включва системи за миене и почистване, готвене и бланширане за запазване на органолептичните свойства, и концентрация за оптимизиране на продукта. Пастьоризацията и стерилизацията осигуряват дългосрочно съхранение, запазвайки свежестта и естествените...
...Таджин от глинена керамика с отвод за пара, изработен и емайлиран на ръка.
Таджин с ръчна изработка, много устойчив на топлина. Таджин, който ще ви позволи да постигнете равномерно готвене благодарение на отличното разпределение на топлината и своя отвод за пара.
...Кухненските инструменти и пособия заготвене са изработени от различни материали като пластмаса, дърво, неръждаема стомана, алуминий и други. През последните години на пазара бяха въведени силиконови кухненски инструменти. Силиконовите кухненски инструменти и пособия заготвене имат характеристики, които предлагат някои предимства пред техните метални, пластмасови, гумени или дървени аналози...
TOM PRESS предлага на професионалистите всичкото оборудване за съхранение, преработка на храни и готвене: Н°1 за любителите на домашното приготвяне.
TOM PRESS проектира и разпространява над 5 000 референции на оборудване и продукти за съхранение, готвене и преработка на храни. С това оборудване можете да произвеждате и преработвате плодове и зеленчуци, меса и риби, млечни продукти, зърнени храни ...
...Източните омлети на Cocotine са обогатени с вкусни нежни подправки, за да предложат на гостите гурме ястия от цял свят! Опаковка от 2,5 кг или 10 кг.
...Прецизен контрол на параметрите и хомогенно обработване на продукта чрез поддържане на температурата през цялата дебелина на слоя продукт за времето, необходимо за бланширане (и дори предварително готвене) на обработените продукти.
Висок материален добив чрез запазване на органолептичните качества на обработените продукти възможно най-добре.
Минимална консумация на вода в зависимост от избрания...
...
- Вътрешният дизайн осигурява лесно почистване
- Осветителната система осигурява ясна видимост на храните
- Водна връзка позволява готвене на храни с влага
- Отводът за дим е контролируем
- Удобен интерфейс за управление
- Функция "включи и работи" за бързо и ефективно използване
- Системата за мотори и вентилатори е произведена в ЕС...
... удоволствие
- лесно разтворимо, лесно дозиране
Препоръка за приготвяне: Разтворете 2 с.л. (20 г) в 200 мл топла вода, в зависимост от желаната интензивност на вкуса. Прахът може да се добавя директно в ястията по време на готвене.
При био-продукти: DE-ÖKO-006
Произход: Не-ЕС земеделие
Опаковка: 20 кг чували...
...Независимо дали става въпрос за влажна шоколадова торта или кремообразен и гладък чийзкейк, съставките за печене са незаменими помощници за готвачите.
...Регулируем за всеки етаж (85 400 °C) термостатна система.
• Повърхност заготвене от основа от камък.
• Голямо огледално покритие с тежък механизъм.
• Изолационна система, минимална загуба на топлина.
• Осветителна лампа за всеки етаж.
• Ръчен индикатор за топлина за пода.
...Integraline, вградните уреди на ascobloc, предлагат гъвкаво и в същото време хигиенично решение за съвременните кухни днес.
Предлаганите модули произхождат от доказаната серия 700 и са мощни и компактни. Инсталацията им може да се реализира както в плочи от естествен камък за зоната на предното готвене, така и в неръждаеми повърхности за кухненски линии или блокове. Само една тънка фуга разделя уреда от повърхността. Освен това, уред може да бъде заменен при променящи се нужди.
... конвенционалния процес на пушене
- Много добра точност на калибъра за висока прецизност при нарязване
- Готови за пълнене обвивки и „всичко в един процес“ за висока безопасност на продукта
- Приятелски към околната среда и също така към портфейла
- Няма сложна почистване на пушилнята
- Няма скъпа неутрализация на почистващата вода
Спектър на калибъра:
От 49 до 165 мм
Пренос на дим:
B2 Средна димна тоналност -> Варена наденица и пилешка шунка
H5 Тъмна димна тоналност -> Готвена шунка
H6 Много тъмна димна тоналност -> Готвена шунка
Спектър на калибъра: 49 до 165 мм...
...запазени витамини и микроелементи.
Няма загуба на тегло: 1 кг закупен = 1 кг сервирано
Нетно единично тегло: Плик от 7 кг
Опаковка: TER Technifil
Срок на годност: Общ срок на годност от 12 дни
Условия за съхранение: Да се съхранява при температура между 0 и 4°C
Предназначение: Незабавна употреба след отваряне. Без изплакване на продукта.
...Macani дъската за рязане/закуска/снакс с форма на сърце PD 075 е изработена от красиво зърнесто FSC-сертифицирано дъбово дърво в Европа, изключително здрава, дълготрайна и хигиенична. Тази дъска за рязане от колекцията Алпи създава специална атмосфера за закуска на масата. С нея можете да сервирате всичко вкусно с любов.
...температурата на въглищата.
Грилът заготвене е изработен от неръждаеми стоманени пръти с диаметър 6 мм.
Тегло: 207 кг
Пепелник: 632 х 518 мм
Общи размери дължина*ширина*височина: 1510 * 770 * 950 мм
Дневна консумация на въглища: 16-20 кг
Максимално натоварване на въглища: 10 кг...
...ЗАЩИТЕНИ РЕЗИСТЕНЦИИ • Изцяло рефракторна камера • 450°C • Камера заготвене 700 x 700 x 145 мм • Под на фурната от рефракторен камък • Комин за отвеждане на готварските пари • Неръждаема стомана на фасадата • Корпус от лакирана кафява стомана • Укрепена изолация • Отделни термостатични контроли за пода и свода (2 термостата на 450°) • Пирометри • Стъклена врата • Осветление...
...ПРИМЕРИ ЗА ПРИЛОЖЕНИЕ: - Покритие на мрежи от неръждаема стомана, използвани в хлебарници; - Покритие на перфорирани алуминиеви листове, използвани в хлебарници.
...Като добре трениран мускул, острието има висока степен на съединителна тъкан и е най-подходящо за бавни влажни методи на готвене, като задушаване и гювечи. Този наряз на говеждо месо е идеален за разкъсване, тъй като буквално се разпада при готвене.
... copper cauldron in the open air. Honey and glucose syrup are cooked in the cauldron, followed by egg whites, cooked sugar, almonds and pistachios.":"Метод на производство: Традиционно готвене в меден котел на открито. Медът и глюкозният сироп се варят в котела, след което се добавят яйчните белтъци, варената захар, бадемите и шамфъстъкът.","About Nougat de Montélimar :":"За Нуга от Монтеилимар :","Use-by date: 12 months":"Срок на годност: 12 месеца"}...
...От овчите черва основно се обработват тънките черва.
Овчите обвивки са идеално подходящи за следните видове колбаси:
- Франкфуртер
- Малки черни и бели кренвирши (като предястия)
- Братвурст (свежа пържена наденица)
- Барбекю наденица
- Чиполата
- Мергуез
Качество А (стабилно при готвене) е перфектно за франкфуртери, уинери (виенски колбаси) и бockwurst.
Качество AB-, B- и BC- (обвивки с дупчици...
...Компания "Астра" има многогодишен опит в хранителната индустрия и с времето се е утвърдила като специалист в тази област, поради което "Астра" може да предостави най-добрите съвети относно отопление или охлаждане, смесване или готвене, както и за правилното хигиенно изпълнение.
...Приложение
Използван като универсално готварско устройство, в наклонената готварска тенджера „Кипчо“ се обработват най-различни продукти.
Наклонената готварска тенджера е идеална заготвене, варене или бланширане на големи количества храна. Възможни примери за приложение са варенето на супи, гювеч, паста, грах, бульони и други ястия.
Благодарение на универсалната и хигиенична конструкция...