...Високо в планината в Ла Вега (департамент Кундинамарка в Колумбия) растат кафеените дървета на семейната ферма El Tinto. Карло и семейството му продължават древното изкуство на отглеждане на различни сортове арабика на 1670 метра надморска височина, на сянка от естествената растителност. Това кафе с изключително качество, многократно награждавано в Колумбия, произлиза от смесването, извършено от...
...Зеленото кафе на зърна обозначава непечените кафе зърна, които се извлекат от кафеените череши. Тези зърна запазват своята естествена зелена цветност и химичните си свойства, включително високо съдържание на хлорогенни киселини, които частично се унищожават по време на печенето. Зелените кафе зърна се използват за домашно печене, приготвяне на хранителни добавки и понякога за запарки.
...Подобрете съществуващото оборудване, като интегрирате нашите инфрачервени предаватели, с положителен ефект върху производителността, качеството и икономията на енергия.
СУШИЛНИ ТУНЕЛИ И СМЕСЕНИ ФУРНИ
За печене, запичане, гриловане, маркиране:
Бисквити, Хляб, Бриош, Тост, Пица, Палачинки, Картофки, Чипс, Зърнени храни, Меренги…
ОБОРУДВАНЕ ЗА ИНТЕГРАЦИЯ НА ГОРЕЛКИ
Фритюрници
Кана
Печене на кафе
Готварски плочи
Деконтаминация на корички от сирене...
... произвежда както измиващи, така и натурални кафета.
Ахаду е предприемач и един от основателите на ръководния екип на Етиопската стокова борса. През 2000 година той напуска ECE и решава да инвестира сам в ферма, за да произвежда изцяло кафе от специалитет.
Той намира перфектното място, разположено в известната зона Кафка, считана за абсолютната родина на кафе Арабика. Той решава да стартира операция...
... продукт предлага отличителен вкус, който може да варира в зависимост от методите на обработка и печене, използвани.
Бумбого Каскара често се описва с нотки на сушени плодове, цветя и мед, с лека киселинност и естествена сладост. Може да се консумира като гореща или студена инфузия и се цени за уникалния си и освежаващ вкус.
В допълнение към вкусовите си качества, Бумбого Каскара също така е ценена...
...Чистите арабика кафета от Гватемала са сред най-добрите в света. Произведени от органични плантации, това чисто арабика разкрива деликатни плодови нотки при печене.
...Под термична обработка и тостиране разбираме не само печенето на кафе на зърна, но и всички обработки, които, чрез действието на печене на продукт, му придават различни вкусови качества. Повечето зърнени култури, семена и сушени плодове са засегнати, но можем да споменем и дървесни стърготини, арган, паста, ориз и много други хранителни продукти.
Инфрачервените фурни за тостиране и печене...
...В парфюмерията или продуктите за тоалет, той носи нотки на какаово масло и ефекти на горещ шоколад. Аромати Този "гурмански" продукт поддържа и заобля нотките на какао, ванилия, кафе или пралине. С автентична нотка, той може да се използва за ароматизиране или подобряване на вкуса на хлебни изделия, сладоледи, бонбони, млечни продукти или алкохолни напитки като "Бренди". Козметика Този продукт се използва рядко в козметични продукти.
... свежестта и аромата.
Съставки: Нерафинирана захар от цвекло, естествен ментов аромат, какаово прахо.
Употреба: Идеален за подслаждане на горещи напитки, поръсване върху десерти или интегриране в рецепти за печене за нотка шоколад и свежест.
Съвети за употреба:
Поръсете щедро захарта "Choco Menthe" върху горещите си напитки като кафе, горещ шоколад или капучино за гурме и освежаваща нотка.
Референтен номер:SUCRE00040A...
...(Екстракт от семена на Кофея Робуста и Арабика) Нашата гама от кафе екстракти е богата и не изчерпателна; Тя предлага много различни вкусове на кафе, произлизащи от селекция и смесване на различни произходи на кафе (Арабика, Робуста), различни степени на печене, за да можем да създадем истинските и автентични аромати на кафето: Екстракция с летливи разтворители: кафе резиноиди и абсолютни...
...Дон Мануел е специално кафе, отглеждано между планинските пътеки, които преминават през тази величествена централна колумбийска верига, между гигантски бамбуци и плодови дървета,
предлагащо кафе с кремообразно тяло, с аромати на череша, ванилия и захарна тръстика и сладки вкусове на карамел, пъпеш, палмово прасковено и изискана средна киселинност.
Печене: Средно. Печенето е удължено с няколко...
...Търговец на едро на кухненски съдове и принадлежности.
(Блендер, сокоизстисквачка, кафе машина, тиган, тава за печене, тенджера...)
(Според наличността)...
...Реф: EPNER - Опаковка: 100 индивидуални капсули - Нетно тегло: 700 г - Мощна и плътна смес, характеризираща се с дълбока печене, идеална за всеки любител на италианско кафе. Смес от кафе, съставена от най-добрите сортове Робуста и Арабика, с плътен и кремообразен вид и устойчив вкус.
Състав: 15% Арабика, 85% Робуста...
...Нобилна и много сигурна стойност на AOC Pauillac, Grand Cru Lynch-Moussas разкрива великолепна ароматна сложност при дегустация. Много елегантни нотки на кожа, кедър и кутия за пури се смесват точно с аромати, напомнящи на печене (кафе), както и подправки (черен пипер, лакрица, евкалипт) и черни плодове (слива, къпина). Материята е плътна, но грациозна, а танините са с прекрасна зрялост...
... избора на машини, подходящи за вашия размер или темпове на обслужване (Jura, Thermoplan…), както и в рециклирането на кафеената утайка.
Свържете се с нас, ние ще ви предложим най-добрите избори за вашите кафе моменти!
Ние сме семейна компания за ръчно печене на кафе. Предлагаме изключителни зърна на достъпни цени. Нашата цел е проста - искаме да демократизираме дегустационните кафета, 100% Арабика и чисто произход. Нашият онлайн магазин предлага 25 кафета, от които някои са био и произхождат от справедлива търговия. Ние сме очевидно притежатели на тези две сертификати и това е голяма гордост за нас. Нашите...
...С повече от 25 години опит в областта на хотелското оборудване и по-специално в кафетерията, семейството Жираде създава през 1997 г. компанията TECHNI-CAFE. През 2002 г. компанията се развива, създава единица за печене на кафе, марката "LES CAFES DE LA DAME BLANCHE" и се настанява в Девеси в просторни и подходящи помещения за нашите различни дейности: магазин, печене, търговска и техническа...
Продажба на качествени кафе на зърна или смляно, Печенето в АЖЕН, в АКВИТАНИЯ, магазин за печене на кафе Esteban, е на ваше разположение, за да предостави богат избор от отлични кафета. Истински занаятчийски труд, ние купуваме зелено кафе, смесваме и печем всяка сутрин на малки количества, при идеалната температура от 200 °, за да запазим максимално аромата, най-добрите арабики от страните по...
DESTINATION е компания, занимаваща се с преработка, печене, опаковане и разпространение на биологични и справедливи продукти. Специализирана в био кафе и чай, тя след това се разширява в категорията на биологичните хранителни стоки, предлагайки широка гама от качествени продукти. Като печещ и вносител, DESTINATION закупува суровините си от малки производители, с които е изградило истинско...
...EXPRESSO SERVICE е специализирана в печенето на кафе и автоматични вендинг машини. Печенето е етапът, който включва, чрез деликатна операция, "готвене" на зеленото кафе. Всеки момент от печенето е важен, за да се получи най-доброто кафе и да се осигури постоянен развой на зърната и техните аромати. Имаме пекарна в магазина, която позволява печене на цяла гама от сортове кафе за търговия на дребно...
От повече от 15 години на пазара предлагаме италианско кафе, нашето печене се намира в Италия. Работим с производители в света на автоматичната дистрибуция с агенти и доставяме на барове, хотели, ресторанти, голф игрища и др. От 2009 година създадохме за вас DOLCE FOLLIA.
Създадена през 1997 г. във Валенсия, Франция, REVTECH има над 90 успешни партньорства по целия свят в области с разнообразен характер, като хранителната индустрия, химията, петролната химия и парафармацията. Нашите приложения са разнообразни: дезинфекция, термична обработка на химикали, печене и запичане. Нашето решение е цялостен, иновативен, надежден и персонализиран отговор на вашите нужди, с ангажимент за резултатите и последващ контрол във времето, навсякъде по света. Нашите основни принципи са надеждност, строгост, адаптивност, честност и екипна работа.
Винарска изба, продажба на напитки, печене на кафе във Вандея (85). Винарска изба Винсюр20 предлага над 700 референции на вина (бяло, червено и розе), уиски, коняк, арманяк, ром, аперитиви, бира и други алкохолни и безалкохолни напитки, както и наем на оборудване за празнуване на вашите събития (сватба, рожден ден, корпоративен комитет). Занаятчийски печач на кафе, Давид Матé ви предлага...