Тази кафе е произведено от фермата Tega & Tula Specialty Coffee Farm, създадена през 2000 година от Ахаду Уобхсет. Tega & Tula всъщност са две съседни ферми, носещи имената на две съседни села - Тега и Тула, разположени в Уореда, или район, Гибо, в Кафка, Етиопия. Общата площ на фермата е 500 хектара, от които почти 400 хектара са засадени с кафе. Фермата е сертифицирана като биологична и произвежда както измиващи, така и натурални кафета.
Ахаду е предприемач и един от основателите на ръководния екип на Етиопската стокова борса. През 2000 година той напуска ECE и решава да инвестира сам в ферма, за да произвежда изцяло кафе от специалитет.
Той намира перфектното място, разположено в известната зона Кафка, считана за абсолютната родина на кафе Арабика. Той решава да стартира операция, целяща да запази естествената красота на региона, да подкрепи местната общност и, разбира се, да произвежда фантастични кафета.
Ботанически сортове: 74165, 74110
Височина: 1830–1870 метра над морското равнище
Методите на земеделие в региона остават предимно традиционни. Фермерите в Йиргачеф обикновено отглеждат кафеените си растения в смесени култури с друг...
Бразилски профил, който улавя най-класическата същност на тероара. Моджана е растящ регион, който ни предлага чаша, изразяваща лешник, цитрусова кисел...
Тези изключителни листа се отглеждат на височини от 1300 до 2000 м и при температури между 12 и 23 °C. Големите, отворени и светлозелени листа, с висо...
Чаят Пекое е много популярен сред чайните пуристи заради начина на производство и добива си.
Този Пекое от Руанда, отглеждан органично, има средно зър...
Регионалната смесена кооперация на органични земеделци от Ла Сиера ООД, известна като RAOS, се намира в град Маркала, Ла Паз, в западната част на Хонд...
Генмайча се състои от зелен чай и печени цели кафяви оризови зърна. Нашият чай идва от префектура Кагошима и се произвежда в района на Киришима в Япон...
Първоначално тези смеси са създадени специално за шотландска сладка вода.
Взаимодействието на внимателно подбрани "Brocken Teas", отглеждани органично...
Ройбос храстът е храст, който расте изключително в Южна Африка. Известно е, че преди повече от 300 години местните жители на планините северно от град...
Леките аромати на плодова сметана и ванилия са това, което нашият зелен чай Сенча и бял чай постигат прекрасно. Чайните цветя, красивите сребърни перл...
Тук не се берат най-младите листа, а листата на Сучонг, по-зрели и по-големи листа, идващи от ниските райони на чаените храсти.
След ферментация, тези...
Методите на земеделие в региона остават предимно традиционни. Фермерите в Йиргачеф обикновено отглеждат кафеените си растения в смесени култури с друг...
Бразилски профил, който улавя най-класическата същност на тероара. Моджана е растящ регион, който ни предлага чаша, изразяваща лешник, цитрусова кисел...
Тези изключителни листа се отглеждат на височини от 1300 до 2000 м и при температури между 12 и 23 °C. Големите, отворени и светлозелени листа, с висо...
Чаят Пекое е много популярен сред чайните пуристи заради начина на производство и добива си.
Този Пекое от Руанда, отглеждан органично, има средно зър...
Регионалната смесена кооперация на органични земеделци от Ла Сиера ООД, известна като RAOS, се намира в град Маркала, Ла Паз, в западната част на Хонд...
Генмайча се състои от зелен чай и печени цели кафяви оризови зърна. Нашият чай идва от префектура Кагошима и се произвежда в района на Киришима в Япон...
Първоначално тези смеси са създадени специално за шотландска сладка вода.
Взаимодействието на внимателно подбрани "Brocken Teas", отглеждани органично...
Ройбос храстът е храст, който расте изключително в Южна Африка. Известно е, че преди повече от 300 години местните жители на планините северно от град...
Леките аромати на плодова сметана и ванилия са това, което нашият зелен чай Сенча и бял чай постигат прекрасно. Чайните цветя, красивите сребърни перл...
Тук не се берат най-младите листа, а листата на Сучонг, по-зрели и по-големи листа, идващи от ниските райони на чаените храсти.
След ферментация, тези...