ротационна фурна Италия

... 400°C, което е съществено за получаване на истинската неаполитанска пица и не само. Идеална за пицарии, които искат да запазят традицията, използвайки дизайнерска външна форма, без да жертват отличното качество на готвенето. ФУРНА С 1 ВРАТА И РОТАЦИОННА ФУНКЦИЯ НАПОЛИ Променяме формите, но не и същността Традицията на предварително изработените фурни на MAM, комбинирана с несравнимата форма на...

...Ротационната фурна е конвекционна фурна с принудителна циркулация на въздуха. Ролерът разполага с преден горелка и топлообменник, за да отговори на специфични изисквания за работа и позициониране. Това позволява фурната да бъде инсталирана в повече линии, една до друга. Нейната универсалност я прави подходяща за производството на няколко вида хляб и сладкарски изделия, както малки, така и средни...

Morello Forni е италианска компания, специализирана в производството на търговски пещи за пица от 1969 година. Производството включва пещи на дърва, електрически и газови, които са специално изградени за ресторанти и пицарии. Всяка пещ е налична в статичен вариант или с иновативната ротационна система, която улеснява ежедневната работа и гарантира по-добра пица. Всички пещи са сертифицирани по CE.

... за малки и средни серии отливки (максимум 70 кг). Като фурна за топене, модерна ротационна фурна на кислород и метан, ни позволява да получим за около 90 минути около 8000 кг течен метал, готов за употреба.