aestivum Испания

...Segortrufa продава Trufa de verano, известна научно като Tuber aestivum, е гъба с мек и приятен аромат, която се събира през по-топлите месеци на годината. Този вид трюфел се отличава с деликатния си вкус, с леки нотки на ядки, което го прави перфектна съставка за леки и свежи ястия. Цветът му варира между светло и тъмно кафяво, с месо в бежов тон, което го прави много привлекателен визуално...

В TRUFASA сме специализирани в производството и търговията с черна трюфел. Нашите насаждения се намират в интериора на Кастелон, идеална среда за получаване на трюфели с оптимално качество. Изнасяме черна трюфел (Tuber melanosporum) по целия свят, известна също като трюфел от Перигора, лятна трюфел (Tuber aestivum) и есенна трюфел (Tuber uncinatum). Освен това предлагаме селектирана гама от продук...

В Gusto Mediterráneo се занимаваме с разпространение на прясна черна трюфел (Tuber Melanosporum), известна във Франция като трюфел от Перигор. Освен това, предлагаме трюфел в бризура (трюфел в буркани с вода и сол за ароматизиране на продукти, като сирена, меса или сосове) и дехидратиран трюфел за ароматизиране на закуски, масла или сосове. Както трюфелът в бризура, така и дехидратираният са насо...

...Най-важната от тях е зимната трюфелка Tuber Melanosporum, която има груба текстура, закръглена форма и обикновено не тежи повече от 200 грама. Външният цвят варира от кафяв до черен в зависимост от степента на зрялост, а вътре е черна с фини бели жилки (глеба). Tuber aestivum (летен боилур), Tuber uncinatum (есенен боилур), Tuber melanosporum (зимен боилур) и Tuber magnatum (бял боилур) са...

...Пастьоризирано овче мляко, пате от черен трюфел (гъби шампиньон (Agaricus Bisporus), (Boletus Edulis и свързани групи), слънчогледово масло, черен трюфел (Tuber Aestivum Vitt), сол, пипер, захар, гранули бульон (морска сол, екстракт от мая, кафява захар, екстракт от подправки, карамелизирана захар, малтодекстрин, палмово масло, куркума), декстроза, картофено нишесте, екстракт от мая, подправки...

Ние сме компания, специализирана в отглеждането, събирането и търговията с черна трюфел (Tuber Melanosporum и Tuber Aestivum), в привилегирована локация: Сарион (Теруел). Избираме нашите трюфели, следвайки критерии за устойчивост, ангажимент към природата и с всички санитарни гаранции. Предлагаме сертифициран продукт с отлично качество, съчетаващ традиция и иновация. Нашето отличие се състои в...