...Серрано шунка с сушене не по-малко от 18 месеца, узряло в хранилища, се оставя да почива за необходимото време, за да се постигне сливането на мазнините, които имат мазна текстура с блестящ серрано цвят. Цветът при рязане на резервната шунка преминава през пурпурно червено с леко инжектиране на мазнина в постното месо. Това е продукт с мек вкус, интензивен аромат и ниско съдържание на сол, със...
MAGUISA (MATADERO GUIJUELO, S.A.) има седалище в Гихуело (Саламанка) и се занимава почти изключително с индустриализацията на иберийската свиня. Целта им е била да изградят кланица с разделение на месото и разтопяване на мазнини, която да им осигури заколение и разфасоване на свинете, от които се нуждаят техните индустрии, както и трансформация на сланината в мазнина чрез процес на разтопяване, за...
...Изискан шунка, хранена с жълъди, която се наслаждава след 36 месеца естествено узряване в избата.
Теглото на всяко парче е приблизително 8 кг и идва от иберийски прасета, хранени само с естествени жълъди.
PESO:7-9.50 kg...
...Шунка, произведена от чистокръвни иберийски свине, отглеждани на открито в дехеса. Сертифицирани качествени парчета, произведени по иберийския стандарт.
... изработени от уникалната неръждаема стомана "Nitrum", докато тъмносините дръжки са направени от полипропилен, материал, ценен за своята маневреност, дълготрайност и лекота.
Освен това, в опаковката е включен DVD (на испански, английски и френски), практичен и интуитивен, в който ясно е обяснено как да се нарязва шунка по най-правилния начин. Освен това съдържа ценни съвети относно правилната употреба и поддръжка на ножовете за нарязване.
... медитеранска подвид на Sus Scrofa Mediterraneus, местни за известните испански дехеси, основно разположени в Саламанка.
Процес на осоляване
В Иберико Брисa, всички парчета се покриват със сол за морска риба, за да се улесни дехидратацията и съхранението им, като по този начин се допринася за развитието на типичния цвят и аромати на узрелите продукти. Те остават в солницата един ден за всеки килограм...
...Гурме крокети, приготвени ръчно в нашата работилница. Разполагаме с много различни разновидности:
- Крокети с иберийска шунка
- Крокети с болетус
- Крокети с синьо сирене
- Крокети с треска
- Крокети с конфитюриран праз, фурми и моркови
- Крокети с скариди по испански
- Крокети без чоризо (100% растителни)
- Крокети с тиква и къри (100% растителни)...
...Най-висококачествен испански хамон, хранен с жълъди, 100% Иберико, нарязан на нож и вакуумиран.
Доставяме само B2B, повече информация тук:
https://blackpork.es/product/hand-cut-sliced-black-label-pata-negra-acorn-fed-100-iberico-black-pork-ham/
Минимална поръчка: 25 кашона (1.000 бр.). Цена за 25 кашона: 14.500€ – Exwork Guijuelo, Саламанка (Испания)
Срок на годност: 12 месеца от датата на производство. Тегло на кашона: 6,55 кг.
Време за доставка: да се договори.
ТРАНСПОРТ: Охладен 5ºC.
В Лотове и Коледни Кошници сме се утвърдили като водеща компания в сектора на продажбата на коледни кошници. Нашият опит от над 10 години ни дава основание. Доставяме коледни кошници в Мадрид и в основните испански градове. В нашия каталог ще намерите всякакви видове коледни лотове: кошници за томболи, коледни кофи, коледни сандъци, лотове с вина и кави, кутии за шунка, лотове с колбаси и много...
...възраждането и запазването на автохтонни сортове грозде и търсенето на най-подходящите техники за винификация.
EXPO IBERIA е вашият специалист по испански алкохолни напитки. Ние сме единствената точка за контакт за внос на вина, крафт бира, джин, зехтин и иберийска шунка директно от малки и средни производители. Наименования на произход за ВИНОТА (включително органични, екологични и биодинамични): Риоха...
Компания със седалище в Испания, свързани продукти, храни и напитки и селскостопански продукти. Предлагаме високо качество ИСПАНСКИ ГУРМЕТ ПРОДУКТИ: Вина, алкохолни и безалкохолни напитки, зехтин, слънчогледово масло, масло от гроздови семена, иберийски шунка, шоколад, консервирани храни, сирене, сладко, плодове и зеленчуци, лимони, портокали, хурма, чесън, лук, бобови култури. С производители и производители на световно ниво. Напълно надеждни, що се отнася до продукт и услуга. Всички наши производители са високо квалифицирани с много години опит.
Антониоан Л.Ц. е испански производител на месни продукти от 1976 година. Нашите основни продукти са: Бекон, Колбаси, Варен шунка, Чоризо Розарио, Патета.
Ние сме специализирани в търговския сектор на HORECA (Хотели, Ресторанти и Кетъринг).
Седим в Риполет (на 7 км от Барселона) в завод с площ 3.000 м2, оборудван с най-съвременни индустриални съоръжения и производствени методи.
Нашата компания е...
...иберийска шунка и диви гъби, сепия в мастилото си, сирене и спанак, октопод - всички направени с бешамел вместо картофи), картофена смес за испански омлети, месни и рибни ястия, включително бебешко прасенце (Cochinillo) и сосове. Нашите продукти се предлагат в различни формати в охладените и замразените категории. Имаме и линия от продукти/готови ястия, които продаваме чрез търговския сектор на компанията в испанските супермаркети.
... гурме продукт в международната гастрономия. Имаме три възможни форми на доставка: цяло, без кости или на резени. Поради нашата многонационална клиентела, разширихме нашия каталог с допълнителни продукти: продукти като: испански сирена, вино или Jamon Serrano. Имаме и новост: нашето отлично иберийско месо (филе, скрито филе, врат, гръб..) Ние сме готови да изпълним всички видове поръчки: ресторанти, магазини, дистрибутори..
Pata Negra Online е платформа за търговия на едро, предназначена за италиански професионалисти, вносители и търговци, които искат да разпространяват испански шунки в Италия. Имаме над 10 години опит в търговията и износа на иберийски продукти като иберийския шунка pata negra и шунка серрано. Ние сме сериозна компания, която от самото си създаване е посветена на износа в цялата територия на Европейския съюз. Нашата специалност са всички испански продукти pata negra.
... аромат непокътнати до консумацията. Нашата цел е да предадем Душата на Испания, нейната традиция и вкус, чрез най-представителните продукти на испанската гастрономия: Иберийска шунка от Гихуело (Саламанка), Зехтин екстра върджин от Хаен, Червено вино от Испания с произход Риоха, Рибера дел Дуеро и Торо, и Опушена сол от Сиера Невада. Alma of Spain е семейно предприятие, основано през 2014 г. с надеждата да приближи на останалия свят Душата на Испания, нейната традиция, вкус и култура чрез уникална гастрономия.
Износ на пресни плодове и зеленчуци от Испания (тиквички, патладжани, чушки, краставици...) с високо качество, както и 100% испански хранителни продукти Delicatess (трюфели, вина, ликьори, кава, консерви, шунка, сирене, екстра върджин зехтин, оцет, конфитюр, мед, пипер от Вера, шафран...). Всички продукти са директно от производители и производители.
Приготвяне на подаръчни пакети, корпоративни подаръци, специални събития....
...Вина с контролирано наименование за произход Реда. Вина с контролирано наименование за произход Риас Байшас. Шунка с географско указание от Тревелес. Спаржи с наименование за произход от Наварра. Вкусни морски дарове от Риас Галегас и Кантабрия, опаковани и приготвени по традиционен начин. Скумрия от Северно море в зехтин - една от основните риби в средиземноморската диета. Зехтин Гран Селексион...
Онлайн продажба на иберийски шунка, иберийски чоризо и други испански гурме продукти, както за частни лица, така и за дистрибутори, испански ресторанти, барове и др. Продуктите са с Д.О. Гихуело или чиста белота, с високо качество на добри цени.
... нашата фабрика в Логроньо. "El Cuadril": Говеждо месо, нарязано на стекове и бургери, които могат да имат HALAL сертификат. Деликатеси и готови ястия / нашите марки: "Iberian Summun": Испански деликатеси, Серано и Иберийска шунка, колбаси и мариновани продукти. "Cua’C...
Мениджър по износ на испански продукти за различни европейски, азиатски и африкански държави. Шунка и колбаси Алкохолни напитки и бири Паста Сирена Рибни консерви Консервирани и замразени зеленчуци Бобови растения...