...естествено сушене, отлежаване в хранилище, нарязване на нож и опаковане.
Съставки: Шунка Cebo 50% Иберийска порода
Нетно тегло: 100 гр.
Условия за разпространение и транспорт: При стайна температура няма ограничения. Ако е опаковано вакуумно при температура под 5ºC. За консумация, препоръчителната температура е 15º-18ºC
Процес на приготвяне: Горещо нарязване, охлаждане, V-образно рязане, солене, естествено сушене, отлежаване в хранилище
Съставки: Шунка Cebo 50% Иберийска порода
Нетно тегло: 100 гр.
ОТ 1983
Продукти от месо BRISA, S.L. е семейна компания, разположена в Гихуело, с над 35 години опит в производството на иберийски продукти с високо качество.
Началото й датира от март 1983 г., в малка фабрика с площ около хиляда квадратни метра в централната част на Гихуело. Мястото, където са построени първите съоръжения, е бивша фабрика за фоа гра, наречена BRISA, откъдето произлиза името на м...
... производство.
• Качество: ETG Jamón Serrano.
• Сертификат BRCGS Food Safety.
• Сертификат IFS Food.
Минимална поръчка: 45 партиди.
Данъци не са включени.
Транспортът е включен до всяка точка на Испанския Иберийски полуостров.
Консултирайте се за оферти на данните за контакт.
Моля, въздържайте се от посредници, частни лица и любопитни.
Не се продава на частни лица при никакви обстоятелства.
Моля, въздържайте се от правене на контраоферти с неразумни цени.
Офертата е само за професионалисти на едро за национално разпространение, хотелиерство или канал Horeca.
...Най-висококачествен испански хамон, хранен с жълъди, 100% Иберико, нарязан на нож и вакуумиран.
Доставяме само B2B, повече информация тук:
https://blackpork.es/product/hand-cut-sliced-black-label-pata-negra-acorn-fed-100-iberico-black-pork-ham/
Минимална поръчка: 25 кашона (1.000 бр.). Цена за 25 кашона: 14.500€ – Exwork Guijuelo, Саламанка (Испания)
Срок на годност: 12 месеца от датата на производство. Тегло на кашона: 6,55 кг.
Време за доставка: да се договори.
ТРАНСПОРТ: Охладен 5ºC.
Кучило Кортe де Хамон е екип от професионалисти, специализирани в рязането на хамон с нож за всякакви събития: сватби, презентации, корпоративни събития, пускане на продукти, културни събития, открития и др. Ние предлагаме всякакви услуги за компании и частни лица, като: присъствие на събития, работилници и курсове за обучение как да се реже хамон като професионалисти, консултации за покупка на хамони и иберийски продукти, както и онлайн магазин за хамони и иберийски продукти от първо качество.