Орехи 1000г

Орехите заемат първото място сред всички ядки по отношение на количеството ЕФА, т.е. есенциални мастни киселини. Очевидно, 3 ореха покриват вече дневната нужда от омега-3 мастни киселини. Те съдържат също така L-аргинин, вещество, което влияе на разширяването на кръвоносните съдове, полезно за предотвратяване на развитието на сърдечни заболявания. Полиненаситените мастни киселини и растителните стероли, съдържащи се в орехите, имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система - те намаляват LDL (лошия холестерол), имат противовъзпалително действие, намаляват вискозитета на кръвта и тенденцията за образуване на кръвни съсиреци. В средна енергийна стойност от 100 г: 2681 кДж / 692 ккал - 34% РС* МАСТИ 60,3 г - 86%, включително наситени мастни киселини 6,56 г - 33% въглехидрати 18 г - 7%, включително захари 2,2 г - 2% фибри 6,5 г, протеин 16 г - 32% сол 0,01 г < 1% * референтна хранителна стойност и NBSP; <strong> Употреба </strong> Орехите са вкусна закуска.