Черният ориз, след готвене, придобива виолетов оттенък, затова понякога се нарича и виолетов. Както кафявият ориз, той е неолющен, което го прави богат на фибри, витамини, особено витамин E, и минерали: желязо, цинк, мед. Черният ориз се готви по-дълго от другите видове ориз, от половин час до час, и винаги остава леко хрупкав. Често се използва за приготвяне на здравословни десерти, например десерт с ориз и кокосово мляко. Черният ориз е богат на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, като по този начин ни предпазват от възпаления и много заболявания, а също така забавят стареенето на клетките. <strong>Състав:</strong> кафяв ориз <strong>Хранителни стойности на 100g</strong>Енергийна стойност 1498kJ/354kcal - 18% РС*Мазнини 3,2g - 5% от които наситени мастни киселини 0,8g - 4%Въглехидрати 72g - 28% от които захари 0,7g <1%Протеини 7,7g - 15%Фибри 3,1gСол 0,03g <1%*РС - Референтна Стойност на Прием <strong>Употреба</strong>Оризът се измива със студена вода.
Черният ориз, след готвене, придобива виолетов оттенък, затова често се нарича и виолетов. Подобно на кафявия ориз, който не се сервира, той е богат н...
Сусамът е намерил приложение в медицината, козметиката и кухнята благодарение на богатството на хранителните си стойности. Семената от сусам могат да ...
Сусамът е използван благодарение на богатството на хранителните си стойности в медицината, козметиката и кухнята. Семената от сусам могат да бъдат бел...
Кафявият ориз е пълнозърнесто зърно от растението Oiza Sativa, от което произлиза популярният бял ориз. Кафявият ориз се почиства, като се отстраняват...
Куинерон, известен също като киноа или перуански ориз, е така нареченото псевдозърно, т.е. растение, което произвежда скорбялни семена, но всъщност не...
Жасминовият ориз е вид дългозърнест ориз, който се отглежда предимно в Тайланд и се използва в азиатската кухня. В допълнение към Тайланд, който е осн...
Годжи - бери понякога се наричат "червени диаманти" и са включени в категорията "суперхрани". Годжи - плодовете се отглеждат и консумират в Китай от н...
Зеленото кафе е неудобни какаови зърна, от които се получава и традиционното печено кафе. То има деликатен бледозелен цвят. Това се дължи на факта, че...
Зелено кафе е неприятни какаови зърна, от които се произвежда и традиционно печено кафе. То има нежно бледозелено оцветяване. Това се дължи на факта, ...
Орехите пекан са класифицирани като един от най-изисканите видове ядки. Те са важен елемент от диетата на коренните жители на Северна Америка. Ядките ...
Орехите от пекан са класифицирани като един от най-ценните видове ядки. Те са били важна част от диетата на коренните жители на Северна Америка. Ядкит...
Киноа, известна още като Перуански ориз, е т.нар. псевдозърнени култури, т.е. растение, което произвежда скорбялни семена, но всъщност не е. Тя произх...
Сушената боровинка е натурални плодове, изсушени цели, с изтънчен кисело-сладък вкус. Плодовете по форма наподобяват сушени стафиди, но са по-големи, ...
Зелено кафе е неудобни зърна, от които също се получава традиционно печено кафе. То има деликатен бледозелен цвят. Това се дължи на факта, че след съб...
Черният ориз, след готвене, придобива виолетов оттенък, затова често се нарича и виолетов. Подобно на кафявия ориз, който не се сервира, той е богат н...
Сусамът е намерил приложение в медицината, козметиката и кухнята благодарение на богатството на хранителните си стойности. Семената от сусам могат да ...
Сусамът е използван благодарение на богатството на хранителните си стойности в медицината, козметиката и кухнята. Семената от сусам могат да бъдат бел...
Кафявият ориз е пълнозърнесто зърно от растението Oiza Sativa, от което произлиза популярният бял ориз. Кафявият ориз се почиства, като се отстраняват...
Куинерон, известен също като киноа или перуански ориз, е така нареченото псевдозърно, т.е. растение, което произвежда скорбялни семена, но всъщност не...
Жасминовият ориз е вид дългозърнест ориз, който се отглежда предимно в Тайланд и се използва в азиатската кухня. В допълнение към Тайланд, който е осн...
Годжи - бери понякога се наричат "червени диаманти" и са включени в категорията "суперхрани". Годжи - плодовете се отглеждат и консумират в Китай от н...
Зеленото кафе е неудобни какаови зърна, от които се получава и традиционното печено кафе. То има деликатен бледозелен цвят. Това се дължи на факта, че...
Зелено кафе е неприятни какаови зърна, от които се произвежда и традиционно печено кафе. То има нежно бледозелено оцветяване. Това се дължи на факта, ...
Орехите пекан са класифицирани като един от най-изисканите видове ядки. Те са важен елемент от диетата на коренните жители на Северна Америка. Ядките ...
Орехите от пекан са класифицирани като един от най-ценните видове ядки. Те са били важна част от диетата на коренните жители на Северна Америка. Ядкит...
Киноа, известна още като Перуански ориз, е т.нар. псевдозърнени култури, т.е. растение, което произвежда скорбялни семена, но всъщност не е. Тя произх...
Сушената боровинка е натурални плодове, изсушени цели, с изтънчен кисело-сладък вкус. Плодовете по форма наподобяват сушени стафиди, но са по-големи, ...
Зелено кафе е неудобни зърна, от които също се получава традиционно печено кафе. То има деликатен бледозелен цвят. Това се дължи на факта, че след съб...