Черният кимион (Nigella sativa L.) е известен също като черен кимион, черен сусам или черен кимион. Това е едногодишно растение с сини или бели цветя. Малките черни семена на черния кимион съдържат множество натурални съставки, които помагат за поддържането на тялото. Те не само че са здравословно допълнение, но и вкусна добавка към ястията. Могат да се използват като подправки за много ястия, например, като поръска за салати и сладкиши, а маслото от черен кимион може да се добавя към различни ястия или да се консумира директно. В семената на черния кимион ще намерим вещества като: тимокинон, съединение с мощни антиалергични, антиоксидантни, противовъзпалителни, антибактериални и противогъбични свойства. Растението е богато на здравословни мастни киселини, витамин E и бета-каротин, както и витамини от група B, биотин, които са важни за здравата кожа и коса, както и за нормалното функциониране на нервната система и множество минерални соли: калций,
Сусамът е намерил приложение в медицината, козметиката и кухнята благодарение на богатството на хранителните си стойности. Семената от сусам могат да ...
Сусамът е използван благодарение на богатството на хранителните си стойности в медицината, козметиката и кухнята. Семената от сусам могат да бъдат бел...
Морва бяла напоследък набира популярност, особено сред хората, които искат да предотвратят повишаване на нивото на глюкоза в кръвта или искат да отсла...
Черният ориз, след готвене, придобива виолетов оттенък, затова често се нарича и виолетов. Подобно на кафявия ориз, който не се сервира, той е богат н...
Черният ориз, след готвене, придобива виолетов оттенък, затова понякога се нарича и виолетов. Както кафявият ориз, той е неолющен, което го прави бога...
Орехите от пекан са класифицирани като един от най-ценните видове ядки. Те са били важна част от диетата на коренните жители на Северна Америка. Ядкит...
Орехите пекан са класифицирани като един от най-изисканите видове ядки. Те са важен елемент от диетата на коренните жители на Северна Америка. Ядките ...
Годжи - бери понякога се наричат "червени диаманти" и са включени в категорията "суперхрани". Годжи - плодовете се отглеждат и консумират в Китай от н...
Сушената боровинка е натурални плодове, изсушени цели, с изтънчен кисело-сладък вкус. Плодовете по форма наподобяват сушени стафиди, но са по-големи, ...
Пчелният прашец, който често се нарича цветен прашец, притежава истинско богатство от полезни свойства. Поради съдържанието на хранителни вещества, то...
Куинерон, известен също като киноа или перуански ориз, е така нареченото псевдозърно, т.е. растение, което произвежда скорбялни семена, но всъщност не...
Лещата, подобно на всички бобови растения, притежава уникални здравословни свойства. Тя е източник на добре усвоим протеин. Протеинът от леща е най-до...
Кокосовото мляко се образува от пулпата на кокосовите орехи и съдържа късоверижни мастни киселини, които оказват положително влияние върху човешкото т...
Зелено кафе е неприятни какаови зърна, от които се произвежда и традиционно печено кафе. То има нежно бледозелено оцветяване. Това се дължи на факта, ...
Не само вкусни, но и изключително здравословни, шамфъстъците обикновено се продават в черупки. Те съдържат здравословни мазнини, са добър източник на ...
Сусамът е намерил приложение в медицината, козметиката и кухнята благодарение на богатството на хранителните си стойности. Семената от сусам могат да ...
Сусамът е използван благодарение на богатството на хранителните си стойности в медицината, козметиката и кухнята. Семената от сусам могат да бъдат бел...
Морва бяла напоследък набира популярност, особено сред хората, които искат да предотвратят повишаване на нивото на глюкоза в кръвта или искат да отсла...
Черният ориз, след готвене, придобива виолетов оттенък, затова често се нарича и виолетов. Подобно на кафявия ориз, който не се сервира, той е богат н...
Черният ориз, след готвене, придобива виолетов оттенък, затова понякога се нарича и виолетов. Както кафявият ориз, той е неолющен, което го прави бога...
Орехите от пекан са класифицирани като един от най-ценните видове ядки. Те са били важна част от диетата на коренните жители на Северна Америка. Ядкит...
Орехите пекан са класифицирани като един от най-изисканите видове ядки. Те са важен елемент от диетата на коренните жители на Северна Америка. Ядките ...
Годжи - бери понякога се наричат "червени диаманти" и са включени в категорията "суперхрани". Годжи - плодовете се отглеждат и консумират в Китай от н...
Сушената боровинка е натурални плодове, изсушени цели, с изтънчен кисело-сладък вкус. Плодовете по форма наподобяват сушени стафиди, но са по-големи, ...
Пчелният прашец, който често се нарича цветен прашец, притежава истинско богатство от полезни свойства. Поради съдържанието на хранителни вещества, то...
Куинерон, известен също като киноа или перуански ориз, е така нареченото псевдозърно, т.е. растение, което произвежда скорбялни семена, но всъщност не...
Лещата, подобно на всички бобови растения, притежава уникални здравословни свойства. Тя е източник на добре усвоим протеин. Протеинът от леща е най-до...
Кокосовото мляко се образува от пулпата на кокосовите орехи и съдържа късоверижни мастни киселини, които оказват положително влияние върху човешкото т...
Зелено кафе е неприятни какаови зърна, от които се произвежда и традиционно печено кафе. То има нежно бледозелено оцветяване. Това се дължи на факта, ...
Не само вкусни, но и изключително здравословни, шамфъстъците обикновено се продават в черупки. Те съдържат здравословни мазнини, са добър източник на ...