Оризово брашно 1000г

Оризовото брашно е безглутенов продукт с нежен, неутрален вкус. То се получава от ориз. Използва се ежедневно в азиатската кухня за приготвяне на оризови нудли и оризова хартия, които по-късно са съставка на най-известните пролетни рулца. Поради липсата на глутен, тестото след печене може да бъде твърде крехко и пясъчно. За да се предотврати това, например, комбинирайте оризовото брашно с друго брашно (например картофено, тапиока, кестеново), увеличете броя на яйцата или добавете печена банана, както и повече мазнина. <strong> Оризово брашно </strong> <strong> Хранителна стойност на 100 г </strong> Енергийна стойност 1481KJ/349 kcal - 18% ПДП* Мазнини 0,7 г - 1% включително наситени мастни киселини 0,15 г < 1% Въглехидрати 76,9 г - 30% включително 2 г захар - 2% Протеин 7,6 г - 15% Фибри 2,3 г - 0,1 г - 2% *ПДП - Референтна хранителна стойност <strong> Използване </strong> Компонент на сладкиши, торти, палачинки, палачинки, вегетариански шницели, за приготвяне на...