Киноа, известна също като киноа или перуански ориз, е т.нар. SO псевдозърнени култури, т.е. растение, което произвежда семена, съдържащи нишесте, но всъщност не е зърнена култура. Тя произхожда от Южна Америка, където от векове е ценена за своите хранителни качества. Нейното име означава "свещено на инките". Съдържа също сапонини, благодарение на които проявява антиалергични, противовъзпалителни, противогъбични, антивирусни и имуномодулиращи свойства. Зърното притежава антиоксидантни свойства поради изключително голямото си количество флавоноиди. Киноата не съдържа глутен и е лесно смилаема. % Включително наситени мазнини 0,7 г - 3% Въглехидрати 57 г - 22% включително захари 0 г - 0% Протеин 14 г - 28% Сол 0,01 г < 1% * RWS - референтна хранителна стойност <strong> Употреба </strong> Кралските зърна трябва да се изплакват в вода преди готвене. Гответе на слаб огън около 15 минути.
Комоса рижова, известна също като киноа или перуански ориз, е т.нар. псевдозърно, тоест растение, което произвежда семена, богати на скорбяла, но всъщ...
Куинерон, известен също като киноа или перуански ориз, е т.нар. SO псевдозърно, т.е. растение, което произвежда семена, съдържащи скорбяла, но всъщнос...
Ризото арборио е италиански сорт ориз, който е основна съставка на ризото. Италия е най-големият европейски производител на ориз. Годишно се събира ок...
Черният ориз след готвене придобива лилав оттенък, поради което често се нарича лилав. Подобно на кафявия ориз, той не се сервира, но е богат на фибри...
Кафявият ориз е пълнозърнеста култура на растението Ориза сатива, от което произлиза популярният бял ориз. Кафявият ориз е почистен само от външната н...
Басмати оризът има тънки зърна и специфичен аромат на лешник. По време на готвене, зърната му стават дълги и рехави. Басмати е вид ориз, считан за най...
Бялата черница набира популярност от известно време, особено сред хората, които искат да предотвратят повишаване на кръвната захар или искат да отслаб...
Бялото къпиново дърво набира популярност от известно време, особено сред хората, които искат да предотвратят висока кръвна захар или искат да отслабна...
Меласата от просо е направена от смлени зърна просо, едно от най-старите зърнени култури с много здравословни предимства. Просото е безглутеново зърно...
Кукурузният нишесте, известен също като Маизена, се получава от бели зърна царевица, за разлика от царевичното брашно, което се получава от зърна царе...
Смес от сушени зеленчуци, включваща: моркови, пастернак, целина, лук и магданоз. Много ароматна, без добавена сол или консерванти. Ястия с уникален вк...
Инулинът е естествено срещаща се многозърнена съставка, която не се усвоява от човека, благодарение на което действа като диетични фибри. Той се среща...
Сусамът намира приложение в лечението, козметиката и кухнята благодарение на богатството си от хранителни вещества. Семената на сусама могат да бъдат ...
Дългокосместият, известен също като индийски шафран, който е познат и като куркума, е растение от семейството на джинджифила, което расте диво в Индия...
Бялото маково семе е по-малко известно от сините макови семена, въпреки че е отличен добавка към различни видове готвене и не само. То се характеризир...
Комоса рижова, известна също като киноа или перуански ориз, е т.нар. псевдозърно, тоест растение, което произвежда семена, богати на скорбяла, но всъщ...
Куинерон, известен също като киноа или перуански ориз, е т.нар. SO псевдозърно, т.е. растение, което произвежда семена, съдържащи скорбяла, но всъщнос...
Ризото арборио е италиански сорт ориз, който е основна съставка на ризото. Италия е най-големият европейски производител на ориз. Годишно се събира ок...
Черният ориз след готвене придобива лилав оттенък, поради което често се нарича лилав. Подобно на кафявия ориз, той не се сервира, но е богат на фибри...
Кафявият ориз е пълнозърнеста култура на растението Ориза сатива, от което произлиза популярният бял ориз. Кафявият ориз е почистен само от външната н...
Басмати оризът има тънки зърна и специфичен аромат на лешник. По време на готвене, зърната му стават дълги и рехави. Басмати е вид ориз, считан за най...
Бялата черница набира популярност от известно време, особено сред хората, които искат да предотвратят повишаване на кръвната захар или искат да отслаб...
Бялото къпиново дърво набира популярност от известно време, особено сред хората, които искат да предотвратят висока кръвна захар или искат да отслабна...
Меласата от просо е направена от смлени зърна просо, едно от най-старите зърнени култури с много здравословни предимства. Просото е безглутеново зърно...
Кукурузният нишесте, известен също като Маизена, се получава от бели зърна царевица, за разлика от царевичното брашно, което се получава от зърна царе...
Смес от сушени зеленчуци, включваща: моркови, пастернак, целина, лук и магданоз. Много ароматна, без добавена сол или консерванти. Ястия с уникален вк...
Инулинът е естествено срещаща се многозърнена съставка, която не се усвоява от човека, благодарение на което действа като диетични фибри. Той се среща...
Сусамът намира приложение в лечението, козметиката и кухнята благодарение на богатството си от хранителни вещества. Семената на сусама могат да бъдат ...
Дългокосместият, известен също като индийски шафран, който е познат и като куркума, е растение от семейството на джинджифила, което расте диво в Индия...
Бялото маково семе е по-малко известно от сините макови семена, въпреки че е отличен добавка към различни видове готвене и не само. То се характеризир...